Pokušajte započeti Vašu specijalnost za hranu uz nisku cenu
Tržište Word-of-the-Mouth-a je bubrez, a većina nas se fokusira na društvene riječi usta, Twittera, Facebooka, blogova itd. Međutim, nekako ignorišemo Farmers Markets kao održivu niskotarifnu strategiju za lansiranje prehrambenog proizvoda .
Put preduzetnika Foodpreneur-a je izlazak iz kuhinje, dolazak na policu i dolazak na ploču potrošača. Farmers Markets vam pomažu da proizvod izvadite iz kuhinje u prototipnoj državi, recimo da nije sasvim spremna za prodaju, da pređete na policu za poljoprivredu i koristite tržište za proizvodnju farmera da biste dobili svoj proizvod na tablici potrošača.
Kupci na tržištu poljoprivrednih proizvođača će pričati o vašim prehrambenim proizvodima, dovodeći više ljudi na sljedeće tržište poljoprivrednika koje posjećujete, a vaše poslovanje će povećati noge koje treba uzeti.
Amanda MacArthur izlazi izvan nje Kako prodati svoje proizvode za hranu na tržištu farmera - dio 1 za neke dodatne savjete o prodaji na tržištima farmera
Dizajniraj stand-out štand
Pogledajte sveže i koristite svetle boje: Napišite poruku iz Apple Store-a i koristite kontrast u vašem dizajnu stola. Probajte svetlu stolnjak, očistite bijele police i nezahtevane uzorke.
Označite sve što je čitljivo: Označite sve što prodajete po imenu, sa sastojcima i sa cenom. Napravite znak koji govori ljudima o tebi, kao i da li ste organski, veganski ili odbijate da radite sa pesticidima.
Inspirirajte ih da to odnesu na sledeći nivo: Marketing sadržaja Nemojte zamišljati ljude, umjesto njih dajte ideje. Preporučeni recepti za korišćenje alternativnog proizvoda ili kao što je već pomenuto, podelite ih na 100-kalorijske pakete.
Prodaj u stilu: Budite smelji i donosite ograničenu ponudu. Što se tiče marketinga, ljudi žele ono što ne mogu imati, a ako je vaš stol pun ukusnih slatkiša koji izgledaju da se smanjuju, kupci će to prvo stići do vašeg stola. Ne pokušavajte to sa proizvodima, pošto niko ne voli da kupi poslednju neželjenu jabuku.
Pricajte kao da to mislite
Nemojte da se trgujete, ovo nije bolničko tržište: pokušajte da se ne prodajete kratkim pritiskom kupaca; poslednji kupac koji je platio punu cenu ne bi ga cenio. Uvek možete sniziti svoje cijene, ali ih je teško podići!
Umesto toga nudite popuste na količinu: Kada imate prodaju, kupci imaju tendenciju da primećuju i čekaju da kupuju do svoje sljedeće gotovinske štednje. Eliminišite ovaj način razmišljanja. Punite ono što vredi vaš proizvod, ali ako osećate potrebu za popustom, pokušajte ponuditi popuste za volumen.
Ne sakrijte se iza vaših cena: Stavite cijene u drskost i lako ih pronaći. Mnogi ljudi prvo traže cenu i postavljaju pitanja drugo. Ne stavljajte barijeru između vas i kupca.
Dajte popust za reciklirane kontejnere: Želite "regularni"? Zamolite kupce da ponovo koriste vašu posudu za malo popusta. Sačuvaće vam novac u materijalima, i dati će im razlog da se vrate i ponovo prikažu svoj logo publici.
Idi Digital: Koristite društveni marketing za medije - da povežete više klijenata sa štandom, pomerite ih da budu vaši uticaji na brend i dajte im (i njihovi prijatelji) da se vraćaju više.
Prihvatite kupone na tržištu Farmera: Na istom belešku, mnoga od većih tržišta prodaju kupone i možete se registrirati da ih prihvatite.
Da biste nasleđivali bilo kakvu vrstu marketinških rezultata, trebat ćete stajati visoki u štandu i obrazovati svoje kupce, prodati vrhunski proizvod, označiti je kao vrijedan milion dolara i olakšati kupcima da ga kupe.
Prodaja vašeg proizvoda na linijama fronta takođe nudi prednost identifikovanja određenih reakcija na testove ukusa i cene koje nijedno drugo mjesto ne može isporučiti.
Za mnoge početke hrane potrebno je oko tri godišnja doba da se obuzme vaše tržište i kupci, ali ovi saveti trebaju vam dati početnu prednost.
Ostali članci o započinjanju poslovanja s hranom na tržištu farmera
Prodaja na tržištima poljoprivrednika zahteva marketing medija u društvu