Saznajte više o preduzetnicima koji su započeli Ben i Jerry's.
Sladoled je sladak tretman na koji se malo može odupreti. Iako je vanila najpopularniji ukus u SAD-u, naizgled postoji nebrojeno broj sorti i proizvođača. Jedan od najpoznatijih isporučilaca je Ben & Jerry's, brend koji je sinonim za zabavne ukuse poput Cherry Garcia i Chunky Monkey i grobu Vermontovu vibraciju.
Ko je vlasnik Ben & Jerry's?
Ben Cohen i Jerry Greenfield su bili prijatelji iz detinjstva rođeni četiri dana u Brooklynu, Njujork, 1951. godine.
Moglo bi se reći da sladoled trči u venu. Tokom višegodišnje srednje škole, Ben je vozio kamion za sladoled. Nakon gimnazije, prisustvovao je i napustio razne koledže na severoistoku, na kraju ostavio svoje studije u potpunosti da nauči keramiku na radnoj farmi u Adirondackom regionu u Njujorku, gde se takođe bavio proizvodnjom sladoleda.
Jerry je počeo na tradicionalnijem putu. Po završetku srednje škole, pohađao je Univerzitet Oberlin za studije medicine. Jerry je radio kao sladoled u školskoj kafeteriji. Nakon diplomiranja, Jerry se vratio u Njujork kako bi radio kao laboratorijski tehničar, dok se u medicinsku školu upisao bez uspeha. Tokom njegovih laboratorijskih dana, podelio je stan Manhattan sa Benom. Nakon preseljenja u Severnu Karolinu nekoliko godina, Džeri se ponovo sjedinio sa Benom u Saratoga Springs, NY, i odlučili su zajedno da se bave hranom.
U početku, par je razmišljao o tome da napravi bagele, ali je odlučio da je potrebna oprema preskupa.
Umjesto toga, smjestili su se na sladoledu. Oni su odlučili da je Burlington, Vt., Bio idealna lokacija za prodavnicu čaša jer je bio gradski koledž bez salona za sladoled. Zauzeli su tečaj od 5 dolara za izradu sladoleda, a 1978. godine otvorio je prvi Ben & Jerry-a na konvertovanoj benzinskoj pumpi Burlington.
Rast Ben & Jerry-a
Originalna trgovina za kupovinu postala je omiljena zajednica zahvaljujući svom bogatom sladoledu i kreativnim ukusima.
Ben i Džeri takođe su učinili tačkom da se povežu sa zajednicom, organizuju besplatan filmski festival i daju besplatne loptice na prvoj godišnjici trgovine, tradiciju koja i dalje nastavlja. 1980. godine duo je počeo da pravi pintove za prodaju lokalnim prodavcima. 1981. godine proširili su ovu operaciju.
Biznis se značajno povećao. 1983. godine kompanija je otvorila svoju prvu franšizu u Vermontu u Maineu i potpisala ugovor sa Boston distributivnom kompanijom. Tokom osamdesetih godina prošlog veka predstavljeni su ukusi potpisa - uključujući New York Super Fudge Chunk i Cherry Garcia - a do 1987. godine prodaja je iznosila 32 miliona dolara. Godine 1988. predsjednik Ronald Reagan nazvao je Ben i Jerry američkim licima za mala preduzeća u godini, a do kraja godine kompanija je poslovala u 18 država.
Creative Flavors
Jedan od razloga za brzu popularnost Ben & Jerry-a bila je njegova jedinstvena kombinacija ukusa. Sve nove ukuse su izmislili Jerry, obično bez ikakvog testiranja. Neki vodeći ukusi iz osamdesetih uključuju Chunky Monkey, Rainforest Crunch i Economic Crunch, čiji su brojevi Ben & Jerry besplatni na Wall Street-u nakon pada tržišta akcija 19. oktobra 1987. godine.
Rastući boji
Put kompanije nije uvek bio toliko glatka kao i mešavina sladoleda.
Ben & Jerry su se suočili s Häagen-Dazs-om zbog prava distribucije, što je dovelo do tužbi protiv roditelja Häagen-Dazsa, kompanije Pillsbury sredinom osamdesetih. Kako se brzi rast kompanije nastavio, postalo je očigledno osnivačima da će im biti potreban neko ko ima više poslovnog znanja kako bi održao posao. Nakon što je omogućio kupcima da se prijave za posao u "Yo! Kompanija je 1995. godine izabrala Roberta Hollanda, veterana McKinsey & Co.. Ironično, Holandija je pronađena od strane firme za pretraživanje, a ne kroz takmičenje.
Zapošljavanje Holandije dovelo je kompaniju na raskrsnicu. Ben i Džeri postali su ikone brenda. Postojala je zabrinutost da će kompanija izgubiti neformalnu hijerarhiju i jedinstvenu kulturu pod vođstvom Holandije. Ben & Jerry je oduvek imao striktan omjer plaća za svoje upravljanje, što je morao da prekine prilikom angažovanja Holandije.
Pored toga, Ben & Jerry prolazi kroz probno vreme na tržištu. Iako je kompanija nazvana čudnim okusima i glupim mix-inima, najpopularniji ukus sladoleda u Americi bio je - i ostaje - obična vanila. Firma je objavila liniju "Smooth, No Chunks!" Ukusa da bi uhvatila taj segment tržišta koji je preferirao manje funky ukuse.
Dok je tržište sladoleda super premium povećalo, takmičenje je bilo i konkurentno. Häagen-Dazs i Dreyer su bili glavni igrači. Ben & Jerry je prodao svoju proizvodnju Dreyer-u kako bi stigao do klijenata u zapadnoj SAD. Sada kada je Dreyer postao konkurentniji, Ben & Jerry je morao da brine o zavisnosti od konkurenta za proizvodnju i distribuciju.
Holandija je odstupila 1996. Sljedeće godine Perry Odak je postao novi generalni direktor, a prodaja ove godine iznosila je oko 174 miliona dolara. Krajem 1999. godine firma je najavila da je primila obaveštenje od drugih velikih firmi, a 2000. godine međunarodni prehrambeni gigant Unilever je kupio brend Ben & Jerry za 326 miliona dolara, iako je ugovor tražio od Ben & Jerrya da radi odvojeno od Unilevera sladoled brendovi.
Društvena misija u Ben & Jerry's
Ovaj jedinstveni aranžman je omogućio Ben & Jerry-u da nastavi da vodi svoj posao na društveno svesni način, koji je od svog osnivanja bio zaštitni znak brenda. Neki primjeri ove misije uključuju:
- Originalna prodavnica za skupljanje od recikliranih materijala
- Stvaranje " Zelenog tima" 1989. godine, fokusirajući se na ekološko obrazovanje u cijeloj kompaniji
- Autobus kompanije opremljen solarnim panelima
- Upotreba mleka bez hormona u svojim proizvodima
- Posvećenost smanjenju čvrstog i mlječnog otpada, reciklaže i očuvanja vode i energije na objektima kompanije