Konačno, starost pitanja koja je podelila političare u Vašingtonu godinama: Da li minimalna zarada boli ili pomaže restoranima i njihovim zaposlenima?
Koja je minimalna zarada?
Saveznu minimalnu zaradu osnovao je 1938. godine predsednik Frenklin Delano Roosevelt, u sklopu svog New Deal-a. Cilj federalne minimalne zarade, koja je prvobitno iznosila 25 centi na sat, bila je da se osigura da se radnicima plaća ždržljiva plata (koja bi ih zadržala iz siromaštva). Pored uspostavljanja minimalne plate, ujedno je uvedena i nadopunjena plata, u sklopu Zakona o standardima fer laboratorija , koja osigurava da su zaposleni koji su radili više od 40 sati nedeljno platili vrijeme i pola, za određene poslove. Minimum plata prilagođava svake godine Kongresu. Međutim, trenutna minimalna zarada od 7,25 dolara / sat nije bila u korak sa inflacijom ili zaradom za život. Da bi se minimalna zarada povećala kako bi odražala troškove života i opću inflaciju, danas bi bilo oko 11 dolara po satu.
To znači da je 1938. godine prosječna osoba koja je ostvarila minimalnu zaradu mogla da podrži sebe i svoju porodicu dok je ostala bez siromaštva. Danas radnik koji plaća minimalnu zaradu godišnje zarađuje 15.080 dolara (pod pretpostavkom da on radi pet dana u nedelji, 52 sedmice godišnje, bez nedostatka jednog dana ili uzimanja dana bez plaćanja).
Linija siromaštva za porodicu od dva (kao što je roditelj i dijete) iznosi 16,078 dolara.
Ko ga dobije?
Dio konfuzije o minimalnim i zaposlenima u restoranu je razumevanje ko dobija nagnjenu zaradu i ko dobija minimalnu platu (ili više) na sat. Samo da bi se malo pozabavio, osnovni kapital je bio ustanovljen 1942. godine, kada je Vrhovni sud potvrdio da su svi savjeti dati zaposlenima jedina imovina tog zaposlenog; njihov poslodavac ili menadžer nije mogao da traži taj novac za posao. U 1965. godini saveti postaju oporezivi od strane pojedinca, a 1988. godine je zakonom traženo da od restorana plaćaju sopstveni udeo poreza FICA na ukupan prihod prijavljenih tipova svojih čekanja. Tokom 2012. godine zabranjeno je obavezno savladavanje udjela sa zaposlenima u kući shodno reviziji Zakona o ravnopravnom radu.
Po zakonu, svako ko radi u restoranu, bez obzira na državu, treba platiti najmanje 7,25 dolara po satu. U zavisnosti od zakona o minimalnim plažama u državi, serveri restorana mogu se platiti ono što je poznato kao "nagnuta zarada". Federalna zarada iznosi 2,13 dolara po satu, s odredbama da ako zaposlenik s nagrađenim platama čini federalnu minimalnu platu od 7,25 dolara po satu po smeni (a ne nedeljno), poslodavac treba da izmeni razliku (poznatu kao minimalna gotovinska plata ).
Dakle, ako ste bili server restorana koji je radio tokom smene snijega i imao je samo nekoliko stolova, vaši savjeti mogu biti samo 10 dolara. To je jednako 1,25 dolara na sat. Vaš poslodavac treba da vam plati šest dolara / sat vremena da biste osigurali da vaša satna stopa zadovoljava saveznu minimalnu platu.
Šta je sa savjetom servera?
Jedna od najvećih konfuzija oko minimalne zarade je savjeti koje dobijaju serveri i barmeni. Prema američkom Ministarstvu rada, vrh je jedina osobina zaposlenog. To važi za svakog zaposlenog u bilo kojoj industriji, od restorana do taksista do frizera. U teoriji možete savjetovati svog doktora, ako želite, a taj novac je njegov ili njen, osim ako njihov poslodavac nema pisanu politiku o tome da ne prihvata savjete. Nedavna povećanja minimalne zarade u različitim državama rezultirale su različitim stopama zarada za zaposlenike u zavisnosti od broja zaposlenih.
Na primjer, u Koloradu, serveri restorana minimalne plate za novčanu naknadu (aka) iznose 6,28 USD na sat. U Ajdahu, minimalna gotovinska plata iznosi 3,35 sata. Na Aljasci i Kaliforniji ne postoji niža zarada; serverima se isplaćuju redovna minimalna zarada od $ 9.8 i $ 10, respektivno.
Oslobađanje od minimalne minimalne zarade, kako su to učinili na Aljasci i Kaliforniji, možda bi izgledalo dobro na papiru. Na kraju krajeva, ko može da stigne na 2,13 dolara na sat? Međutim, mnogi radnici u restoranima u državama sa povišenim plativom ili minimalnom platom čine manje u ukupnom iznosu od 2,13 dolara na sat. To se dogodilo u Maineu, gde je nedavni porast minimalne zarade dostigao 9 dolara i minus. plata na 5 dolara, videla je da neke oblasti padaju u savjetima. Prema serveru u članku Javnog radija u Maineu, njeni savjeti su djelomično otišli jer kupci misle da ona čini mnogo veću dnevnu platu nego što ona stvarno radi. "Imao sam jedan sto, posebno pre par sedmica koji su mi ostavili 5 dolara na 65 dolara i rekli jedni drugima:" Zašto je oponašate? Sada radi 12 dolara na sat. '"
Takođe je važno napomenuti da su troškovi života i medijske zarade različiti od mjesta do mjesta. Na primer, u Njujorku, gde je minimalni minimum od 9 dolara, još uvek nije umanjen minimalni iznos koji je potreban za život na lokalnom životu u Big Apple-u, koji se procenjuje na 14,52 dolara na sat. Nasuprot tome, država Washington je primijetila da ima jedan od najnižih troškova života, što znači da je minimalna zarada od 9,42 dolara za sat mnogo daleko za zaposlenike restorana.
Da li povećaju ugrožene restorane?
Kritičari povećanja minimalne zarade, uključujući i Nacionalnu asocijaciju restorana, navode štetu koja se čini ekonomiji, što rezultira gubitkom posla i povećanim cenama za potrošače, što je djelomično tačno. Prema nevladinoj kongresnoj kancelariji za budžet "Povećanje minimalne zarade imalo bi dva glavna efekta na radnike sa niskim platama. Većina njih bi primila veću platu koja bi povećala prihode porodice, a neke od tih porodica videle bi da će njihov prihod porasti iznad federalnog praga siromaštva. Ali neki poslovi za radnike sa niskim platama bi verovatno bili eliminisani, prihodi većine radnika koji su postali nezaposleni bi značajno pali, a udio low-paid radnika koji su bili zaposleni verovatno bi se smanjio. "
Podnosioci podizanja minimalne zarade, uključujući grupe kao što su Fight for 15 i Centre for Restaurant Opportunities United, ističu da trenutna minimalna zarada nije zarada za život. Za restoransku industriju, naročito, niske plate su često povezane sa nedostatkom pristupačnog zdravstvenog osiguranja i drugih pogodnosti kao što su penzionerske utakmice, zdravstveni štedni računi. Niske zarade takođe nesrazmjerno pogađaju žene i manjine - najveću demografiju zaposlenog u industriji hrane.
Bez obzira na to da li ste povećali minimalnu platu ili protiv nje, kao vlasnik restorana ili menadžer, važno je da znate sva pravila i odredbe oko zarada za vašu državu. Takođe je dobar poslovni smisao da platite radnicima više od minimalne zarade, da zadržite obrt i da poboljšate uslugu kupaca. U ovoj dilemi nema jednakih dimenzija. Plate i troškovi života variraju široko od države do države. Vlasniku restorana treba ono što je najbolje za njegovo ili njeno poslovanje i njegove zaposlene.