Istorija franšizinga Dunkin Donutsa

Prvi Dunkin Donuts u Quincy, Massachusetts.

Verovatno najveća radost što je dio franšizinga je prilika da se upoznamo i postanemo prijatelji sa nekim od njegovih legendi. Sa izuzetno malo izuzetaka, Bill Rosenberg je možda imao najtraženiji uticaj na franšizing, a njegov uticaj se i danas oseća više od jedne decenije od kada je prošao.

Sreo sam se sa Billom na prvom međunarodnom međunarodnom udruženju francuskih saveza. Bio sam mlad, nepoznat i potpuno sam sebi.

Nesumnjivo sam bio neko koga bi osoba Bil-a mogla lako ignorisati. Ono što se najviše sećam o našem prvom sastanku bilo je to što je došao do mene i predstavio se. Bio sam novi IFA i Billu, kao što je bio njegova priroda, želeo sam da se osećam kao da pripadam. Potom je proveo sledeći sat ili tako pozvao druge i video ih i upoznao sa njima. Tokom godina koje su usledile, on me je naučio, a svi oko njega, kako postati efikasan franšizer. To je bila njegova priroda. Nisam bila prva ili posljednja osoba koja je imala upravo isto iskustvo, iako se čini da je teško zamisliti ako ga niste doživjeli, tako se većina novih članova IFA danas pozdravlja.

Nije bilo ništa suptilno o Billu. Mogao je biti grub; tražio izvrsnost, iako nikada nije tražio pristanak na njegove ideje; uživao u debati; uživali u izazovu novih ideja, a još više u govoru kada ste pogrešili (obično ste bili).

Njegov jezik je bio više nego malo šaren, a njegovo vrijeme je uvek bilo tvoje kada ste to zatražili. Mnogi ljudi misle na sebe kao mentore, ali ne mislim da je neko u franšizi ikada mogao tražiti bolji mentor od Bil-a, i on je mentirao sve. Sve što ste morali da uradite je da mu postavite pitanje, a njegovo vreme - čak i kasno u veče - bilo je vaše.

To je bila njegova priroda.

Njegov najveći komercijalni uspjeh je bio Dunkin 'Donuts. To je legendarni brend koji bi bilo dovoljno za bilo koga da stvori u jednom životu. Ali to je bio njegov rad u osnivanju i dizajniranju Međunarodne asocijacije franšiza, gdje mislim da se njegov najveći uticaj i dalje oseća. Pored uspostavljanja kulture koja i danas postoji u IFA-u, Bill se obavezao da će franšizni model poboljšati kroz iskustva franšizera i franšizera. Da bi ostvario ovaj cilj, on je predvodio osnivanje Fondacije za obrazovanje međunarodnih franšiznih udruženja 1980-ih godina. Pored kurseva razvijenih za svoje članove, fondacija danas ima kurs studija koji, kada je završen, daje sertifikat Certified Franchise Executive i predstavlja glavni izvor kontinuiranog istraživanja i edukacije za franšizing na globalnoj osnovi.

Velike organizacije izgrađene su na kulturi svojih osnivača. Da doživite međunarodnu franšiznu asocijaciju je upoznavanje sa Billom Rosenbergom. 1959. godine, zajedno sa oko desetak franšizera koji su se sastali na stolu u kuhinji u Čikagu, Bill je osporio druge da svaki investiraju 100 dolara - a IFA je osnovana 1960. godine.

U to doba franšizinga su se usredsređivale loše prakse i mnoštvo prevara, rastući sudski postupci, kao i zakonodavne akcije kojima se suočavaju problemi. Saradnja sa zakonodavcima, IFA je imala mogućnost da im pomogne u izradi zakona koji su imali koristi od franšizera i franšizera i kroz te napore očistili su probleme u franšizi i dizajnirali franšizing u ono što je danas. Bil je takođe utisnuo DNK udruženja o svom brizi o drugima, a novi članovi udruženja uvijek komentarišu koliko je drugačiji IFA od drugih udruženja kojima su bili članovi. Danas franšizing se koristi u više od 120 različitih industrija, a IFA nastavlja u svojim naporima da poboljša performanse franšizinga za franšizore i franšize.

Bill je proizvod depresije, rođen 1916. godine u Dorchesteru u državi Massachusetts.

Sa osmog razreda obrazovanja napustio je školu kako bi pomogao njegovoj porodici, radio je u njegovom ocu, a legenda kaže da je, kao dečak, prevezao blok leda na trčanje u New Hampshireu i prodao led žetone po 10 centi po zaradu sam $ 171.00 za jedan dan. Godine 17, on je sleteo posao koji je vozio kamion za sladoled i, zbog svojih preduzetničkih veština, unapređen je u menadžment do 20 godina.

Poreklo Dunkinove krofne se vraća u drugi svetski rat kada je Bil radio u brodogradilištima u Quincy-u i shvatio da su radnici u brodogradilištu imali nekoliko mogućnosti za ručak. Posle rata 1948. kupio je nekoliko polovnih kamiona za telefonske kompanije, pretvorio ih u kantine za hranu za hranu i počeo da servisira industrijske lokacije sa sendvičima, kafom, krofnim i grickalicama. Sa oko polovine prodaje iz kafe i krofnih, Bill je 1948. godine odlučio otvoriti restoran u Quincy-u pod nazivom "Otvorni čajnik" koji je prodavao kafu za deset centi i krofne za nikl - neprocenjivu cenu vremena. Dok je prodavnica brzo bila uspješna i zaračunavši preko 5000 dolara nedeljno, Bill nije bio zadovoljan tom imenom i, primjetivši da su kupci pokupili svoje krofne u svojoj kafi, Open Kettle je 1950. godine preimenovan u "Dunkin Donuts". Dunkin 'Donuts restorani u Somerville, Natick, Saugus i Shrewsbury gdje kupci mogu gledati kako pekari su napravili krofne.

Bill je pripisao Howard Johnson-u i njegovom lancu franšiznih prodavnica sladoleda dajući mu ideju da se franšizira Dunkin's Donuts. 1955. godine u Dedhamu, Massachusetts, otvorena su prva franšizovana Dunkinova krofna, koja su prodavala 52 različitih krofnih, dovoljno da imaju svaku nedelju godine posebnu specijalnost. Do 1963. godine kompanija je otvorila svoj 100. restoran i porasla na preko 1.000 lokacija do 1970-ih godina. Danas ima preko 11.300 lokacija širom sveta sa 3.200 međunarodnih restorana u 36 zemalja. Dunkin 'Donuts je ponekad ko-brendiran sa Baskin-Robbinsom, drugom robom franšiziranom od strane roditelja Dunkin' Brand, Inc.

Godine 1963. Billov sin Robert, tada 25 i diplomirani ekonomista iz Harvarda, preuzeo je rukovodstvo lanca koje je vodio do 1999. godine. Pod rukovodstvom Roberta kompanija se promenila, pojednostavila svoje ponude u ponudi, prešla u papirne i Stiroporne čaše i predstavila muffins , bagele, rupe za krofne (Munchkins), kroasane, doručak sendviče, Coolattas i ostala pića. Robert je predstavio nacionalni reklamni program, promenio format prodavnica tako što se odvojio od šaltera sa stolicama do stolova i počeo da nudi Dunkinove krofne na netradicionalnim lokacijama. Takođe je počeo da prodaje franšize višenamenskim operaterima, uveo satelitske lokacije, a kasnije i komisionarni sistem, od kojih je svaki pomogao rastu goriva tako što je eliminisao potrebu za zgradama dovoljno velikim za proizvodnju i završnu obradu krofila.

U njegovom kasnijem životu, Bill Rosenberg se uključio u trkačke trke i otvorio farmu Wilrose u New Hampshiru koji je donirao 1980. godine Univerzitetu u New Hampshiru. Godine 1994. Univerzitet je prodao Wilrose Farmu i zadužio je predsjedavajućeg Williama Rosenberga u franšizi i preduzetništvu, prvom takvom položaju fakulteta u univerzitetskom svijetu. Trenutno radim sa nekoliko drugih u franšizingu na savetodavnom odboru u Međunarodnom franšiznom centru Rosenberg na Univerzitetu u Nju Hemšajeru. Bill je umro od raka bešike 20. septembra 2002. godine, u 86. godini života.

Mnogo se zahvaljuj svojoj supruzi Annie Rosenberg; Arthur Anastos, potpredsjednik i upravni savjetnik u kompanijama Dunkin 'Brands; i Džon Rejnolds, predsednik Međunarodne fondacije za obrazovanje franšize; tri osobe veoma važne za Bill, za njihovu pomoć i doprinos ovom članu.

Fotografija: FranchiseTimes.com