Kako je Life of Ray Kroc i preduzetnički duh izgradio Brand McDonald's
Preduzetnik Ray Kroc nije pokrenuo McDonald's lanac restorana. Ali bez vizije Rej Kroca, supersizirani američki lanac brze hrane možda nije postao ikona svjetske marke danas. Lancu su osnovali braća McDonald, Ričard i Maurice, 1940.
Prirodno je da se vrijednosti osnivača bilo koje kompanije nalaze u filozofiji kompanije i njegovoj sveobuhvatnoj izjavi o misiji.
Međutim, u slučaju McDonalds-a, to je manje jasno jer McDonalds je već bio inovativni lanac restorana brze hrane kada se Ray Kroc pojavio i kupio je 1961. godine.
Temelju McDonaldove misije prvi put su sagradili dvoje McDonaldsovih braća, a kasnije utvrđeni pod rukovodstvom Ray Kroc-a. Kada posmatrate rani život Krok i ranu istoriju McDonaldsa, lako je videti kako su životne okolnosti Ray Kroka uticale na njega i kako su njegove životne filozofije tada uticale na evoluciju brenda McDonald's.
McDonald's Restorani brze hrane Mission Statement
Ako niste znali koji lanac restorana brze hrane pripadali, mislili biste da McDonald's izjava o korporativnoj misiji može pripadati bilo kom lancu restorana brze hrane u SAD. Međutim, izvan misije, McDonalds obuhvata niz od sedam vrijednosti koje su jedinstven za McDonald's i stvara iskustvo koje kupci širom svijeta znaju kao jedinstveni McDonald's.
Osnivači utiču na McDonald's restoransku misiju
Rođen 5. oktobra 1902. roditeljima iz Čehoslovačke, Ray Kroc, odrastao je u Oak Parku u Ilinoisu. Pohađao je i Oak Park i Srednje škole šuma. Kada je stara 15 godina, Ray Kroc je čuo o Prvom svetskom ratu i, nakon što je lagao o njegovim godinama, počeo je da trenira kao vozač hitne pomoći.
Pre nego što je Krok vidio aktivnu dužnost, rat je završen.
Tokom medicinskog treninga za vojsku, Krok je upoznao Walt Disney (koji je takođe falsifikovao datum rođenja njegovog pasoša da bi ušao u vojsku), a dvoje su postali prijatelji. Lako je videti kako se perje ptica udružilo s tim prijateljstvom, jer su oba muškarca kreativni inovatori i vizionarski stvaraoci. Iako ga je Disneyev put odveo u industriju zabave, a Krokovi ga odveli u industriju maloprodajnih restorana, putevi kompanija koje su stvorili dva legendarna lidera ponovo bi se presvukli u budućnosti.
Krokova obuka vozača hitne pomoći u ratu nije mu pomogla u poslijeratnoj karijeri. Otpustio se između posla i zanata. Radio je kao pijanista, radio DJ, prodavac čaše za kupovinu, prodavač kafe od vrata do vrata, a on je razmijenio rad u restoranu za sobu i pansion. To je bio njegov posao kao prodavac mliječne mašine koji bi ga dovezao do njegove sudbine na vrhu jedne od najvećih imperija lanca u svijetu.
Krok je putovao širom SAD-a koji je prodavao mašine za mešanje mleka Multi-Mix kada je otkrio McDonald braću. Dick i Mack McDonald su imali mali lanac od devet kompanija i 21 frankirani restoran .
Stvorili su automatizovani i sistematizovani proces za kuvanje i serviranje hrane u restoranu sa ograničenim izborima, bratu McDonaldu se zaslužuje rođenje koncepta "brze hrane".
Zbog svog restorana i iskustva u prodaji, Krok je vidio sjaj i potencijal u konceptu restorana brze hrane koji je stvorio McDonald's braća. Prvo je razmišljao o tome kako iskoristiti koncept lanca restorana McDonald's braća iz perspektive prodaje mleka za miješanje. Umjesto toga, Krok je umjesto toga postao nacionalni franšizni agent za McDonald's braću.
Prvo prodano franšizo Kroc prodato je sebi. Prva Krocova McDonalds lokacija restorana otvorena je 15. aprila 1955. u Des Plaines, IL. Krok je namjeravao da ova lokacija McDonaldsa bude franšizna prodavnica "model", koja bi mu pomogla u prodaji franšiznih ugovora.
Zapravo, do 1960. godine McDonald's lanac je imao 50 franšiznih lokacija.
Mekdonaldova braća insistirala je da se svi franšizeri pridržavaju strogih smjernica i da se tačno pridržavaju ugostiteljskog sistema koji su ga stvorili. Krok se osećao ugušenim ovim ograničenjima, tako da je 1961. godine kupio McDonald's lanac restorana od brata McDonald za 2.7 miliona dolara.
Misija Ray Kroka za izgradnju Marka McDonaldsa
Iako je Krok mislio da su braća McDonaldsa previše restriktivna sa svojim franšiznim licima, navodno Krok je bio isti. Odbio je da proda bilo koju osobu više od jedne lokacije franšize i insistirao je da svaka lokacija restorana održava konzistentnost sa McDonaldsovim sistemom. Iako u to vreme nije bilo reči za opisivanje toga, Krok nije samo gradio lanac restorana, već je gradio jedan od najvrednijih svjetskih brendova.
Godine 1954., čak i pre nego što je Krok otvorio svoju prvu McDonaldsovu franšizu, kontaktirao se sa svojim vojnim kolegom Walt Disneyom, pitajući se da li postoji mogućnost da se McDonald's restoran ugosti u novi park "Disneyland" koji još nije otvoren. Navodno je Walt prenio informacije VP-u zaduženom za koncesije, ali Krok tvrdi da ga više nije kontaktirao. Disneyland Park otvorio je - bez restorana McDonalds-a - tri meseca i dva dana nakon prve McDonald's franšize Kroc-a.
I Disney i Kroc su izgradili dva ikona američkih brendova, pa je bilo prirodno da se kompanije u jednom trenutku presecaju. Mekdonalds je 1980. godine počeo promovisati Disney filmove sa Disney igračkama u svojim sretnim obrokama. Godine 1996. ove dve kompanije potpisale su 10-godišnji ugovor u kojem je McDonalds pristao da promoviše Disney filmove sa Happy Meal promocijama i sponzori atrakcija tematskog parka Walt Disney World. McDonald's je bio prvi lanac restorana koji je dozvolio da otvori sopstvene brendirane restorane na imanju Walt Disney World.
Navodno u toku tog desetogodišnjeg promo sporazuma, McDonalds je porastao više od milijardu dolara i platio Disneyu 100 miliona dolara na licencu. Poduzetnički duh oba muškarca ih je vodio da lično uspeju i ostavljaju ostavku iza sebe, što se odražava u svakoj od izjava o misiji kompanije.