Kako izabrati mesta za svoj novi restoran
Sedište restorana može se sastojati od stolica, kabina, stolica ili kauča, ali šta god da odaberete će igrati vitalnu ulogu u celokupnom dizajnu vašeg restorana . Pre nego što počnete da postavljate narudžbine za kupovinu onoga što mislite da želite, obratite pažnju na nekoliko faktora kako biste dobili najviše za svoj novac. Vaš izbor može na kraju i afirmativno uticati na prodaju vašeg restorana.
Veličina vašeg restorana
Kompaktne kabine mogu biti bolja opcija od velikih stolova i stolica za manje restorane.
Želite maksimalno povećati broj stolova i stolica u restoranu bez žrtvovanja čistog protoka stopala između kuhinje i trpezarije. Uverite se da tačno znate koliko prostora imate na raspolaganju za posećivanje sedišta restorana pre nego što počnete da kupujete nameštaj. Ovo će vam pomoći da izaberete mesta i tabele odgovarajuće veličine.
Još jedna stvar koju treba imati u vidu da dineri uglavnom nisu previše nadahnuti zbog toga što su ih stisnuti u restoran kao što su sardine u konzervi. Odlučite se da zapalite što više sjedenja u raspoloživi prostor, posebno ako je ograničeno. Izgleda da vam dozvoljava da poslužite više obroka, ali to možda nije u vašoj meri, naročito ako tek počinjete i još uvek niste imali ime za sebe.
Ako ceo grad zna da ste neosporno ponudili najbolje sporo pečene svinjetine, dinerima će verovatno tolerirati malo više neprijatnosti da uživaju.
Ali ako još ne shvate da vaša svinjetina treba da umre, mogu očekivati više na način komfora dok ne dobiju poruku.
I, naravno, vaš cilj je da im date obe: sjajnu svinjetinu i ugodno mjesto za uživanje.
Dizajn vašeg restorana
Kompaktne, plastične kabine mogu se dobro uklapati u porodičnom restoranu ili drugom neobičnom restoranu, naročito ako kupci imaju tendenciju da dovedu svoju decu sa sobom.
Stolice prekrivene elegantnim sedištem za tkanine biće bolji izbor za fino-restoranski restoran. Dete za decu. Plastika se lako čisti. Elegantna tkanina ... ne toliko. Razmislite o troškovima zamjene zajedno sa ambijentom kada kupujete.
Vaš budžet
Ovo nas vodi do vašeg budžeta. Cene za stolove i stolice - ili kabine, stolice i druga sedišta restorana - mogu se brzo dodati. Možda biste potrošili dobar deo početnog budžeta za početak pre nego što saznate šta vas je udario. Možda volite određeni stil stolice, ali zapitajte se da li vam je stvarno potrebno . Hoće li je jeftinija verzija dovoljna?
Korišćenje sjedećih restorana je još jedno područje u kojem možete uštedjeti novac kada otvorite novi restoran , ali obavezno provjerite sve zglobove kako biste bili sigurni da nisu opušteni. I, naravno, želećete da tražite skrivene gomile, suze ili druge nesavršenosti koje će porasti sa vremenom i sa habanjem.
Šta tražiti kada kupujete restoran
Potražite jednostavne dizajne kada tražite restoran. Ovo se ne može preterano naglašavati bez obzira da li se bavite porodicama sa mladom decom ili većinom odraslima kojima je manja verovatnoća da se prosipaju. Izbegavajte stilove sa puno dizajna i pukotina.
Biće teže obrisati i ostati bez mrvica i drugih ostataka.
Ako nabavljate stolice ili kabinete restorana sa sedištima od tkanine, uverite se da imate tkaninu koja se tretira sa zaštitom od mrlja. I planirajte budžet za profesionalno čišćenje najmanje jednom godišnje, ali poželjno dvaput godišnje.
O vašoj oblasti čekanja
Kauči ili druge udobne stolice za čekanje su još jedno pitanje. Želeli biste da se uverite da su izdržljivi i pokriveni materijalom koji je jednostavan za čišćenje, kao što je koža. Da, koža. Ne plastična. Zapamtite, ovo je prvi pogled vašeg klijenta na vašu ustanovu. Želite da oblast izgleda privlačna, ali bez prekida banke.
Tvoji prostor za čekanje treba da odražava i vašu restoransku temu, baš kao i vaša trpezarija ili barski nameštaj. Uzmite u obzir kada izaberete stil, tkaninu i veličinu.
Šta da preskočite
Izbjegavajte kupovinu nekomercijalnog namještaja. Glavni razlog za sjedenje restorana je toliko skupo da je dizajniran da zadrži habanje mnogih svakodnevnih upotreba od strane vaših kupaca. Kao i restoranski restoran, restoransko sedenje je izdržljivo i izrađeno do poslednjih godina.
To je rekao, ako kupite restoran koji sedi novo, proverite da li zadržite garanciju.