Šta je naredjenje za banket događaj (BEO)?

To je ključ uspeha

Prostori žele da budu sigurni da se veliki događaji pucaju bez udara, ili ako postoji zatvarač, oni žele biti sigurni da to nije njihova krivica. Imajući to na umu, oni stvaraju pažljivo napravljene Banquet Event Orders (BEOs) koje koordinatori događaja moraju potpisati. Iako bi bilo teško tužiti ako se BEO ne pridržava pismu, sve su namere i svrhe pravni ugovor; svakako treba pažljivo pročitati prije potpisivanja.

Šta je naredjenje za banket događaj (BEO)?

Skoro svaki veliki događaj koji se planira u hotelu ili posebnom objektu mora zahtijevati Narudžbenica ili BEO, što je ugovor koji opisuje svaki detalj događaja. Ako ste planer događaja, želeli biste da se upoznate sa BEO-om kako biste bili sigurni da su svi detalji pravilno pokriveni.

Sporazum se često opisuje u obliku koji detaljno opisuje izbore za hranu i piće, audio / vizuelne postavke soba, uključujući stolne centre, zahteve osoblja i sve ostale stavke vezane za vaš događaj. U BEO uključen je sporedna lista troškova koji ćete morati platiti.

U sporazumu najverovatnije spadaju "blokovi" informacija u podnaslovima, kao što su informacije o kontaktima, raspored, aranžmani hrane i pića, podešavanje sobe, audio vizuelni, uslovi i uslovi i blokovi potpisa.

Čitanje narudžbine događaja za bankete

Iako je očigledno da trebate pročitati BEO i složiti se sa uslovima navedenim u sporazumu, obavezno pročitati i sitne isečke.

Uverite se da ste potpuno upoznati sa čime se slažete, uključujući sve troškove.

Proverite da li je sledeće navedeno u opštem odeljku BEO-a:

• Informacije o kontaktu na licu mesta, uključujući i broj mobilnog telefona
• Korišćenje prostora za dan događaja (dvostruki provjeriti da li su pomenuti razmaci mjesta koje ste zapravo obišli)

• Postavite, počnite i završite vrijeme za događaj
• Ukupan broj gostiju je očekivao

Hrana i pića Aranžmani

Deo BEO-a biće posvećen aranžmanima hrane i pića. Želite da budete sigurni da su sledeće detaljne u ovom odeljku:

• Cijeli meni , uključujući sve kurseve
• Svaka stavka u bife-u i kako će svaka stanica biti postavljena i postavljena u prostoriju
• Kako namerava da se zadovolje potrebe gostiju koji imaju posebnu dijetalnu zabrinutost (kao što je bez glutena ili vegetarijanska dijeta)
• Servisna vremena
• Posebne stavke vezane za usluge, kao što su vino i penušava voda na stolovima
• Raspad svih cijena hrane
• Detaljna lista alkohola, brend alkohola i piva dostupnih u baru

Postavite sobu

BEO bi trebao posebno predstaviti celu sobu koja je postavljena. To uključuje:

• Postavljanje tabela
• Broj sedišta po stolu
• Postavljanje stanica za hranu
• Lokacija zabave (i detalji o smeštaju zabavljača ako je potrebno, uključujući skladištenje opreme, pristup prehrani i piću, mijenjanje prostora itd.)
• Lokacija bar / s

Neki BEO mogu uključiti i dijagram postavljene sobe.

Audio vizualni i spoljašnji proizvođači

Audio-vizuelni aranžmani će se ponekad pojavljivati ​​u BEO-u, ali pošto mnoge lokacije ugovaraju a / v usluge trećoj strani, možda postoji poseban ugovor.

Ako je uključen u BEO, uverite se da su svi detalji završeni pre potpisivanja ugovora .

Uslovi i uslovi

Svi ugovori, uključujući BEO, imaju uslove i uslove na koje morate poštovati. Proverite da li znate sve uslove i uslove prije potpisivanja dokumenta. Na primjer, koji su uslovi sporazuma u slučaju otkazivanja? Kako će se sporovi rešiti ako, na primjer, gost prolazi i pada?

Važno je postaviti sva pitanja upravitelja objekta i potvrditi detalje sa svojim klijentom pre potpisivanja. Kada ste potpisali BEO, to je obavezujući ugovor.