Koliko je plata menadžer za ugostiteljstvo?

Šta biste očekivali da biste zaradili u ugostiteljskoj profesiji

Grupa prijatelja i obiteljska trpeza za stolom. Thomas Barwick

Banke i menadžeri ugostiteljstva imaju slične uloge u hotelima, restoranima, prostorima događaja i drugim mestima. Njihova uloga je da planiraju, usmjeravaju i koordiniraju velike i male manifestacije, uključujući društvene i poslovne događaje, vjenčanja, godišnjice, diplome i druge posebne prilike. Prema Salary.com, dužnosti menadžera za banket uključuju ugovore o pregovaranju, pomažu u izboru izbornika, zakazuju osoblje, uređuju opremu i komuniciraju potrebe klijenata odgovarajućem osoblju.

Plata za menadžment restorana

Iako plate variraju na osnovu lokacije kao i kod većine radnih mesta, sa naknadama (uključujući bonuse u prosjeku 4%), kao i socijalno osiguranje, penzionisanje, invaliditet, zdravstvena zaštita, penzija i slobodno vrijeme, ukupna srednja naknada i plata za banket menadžera u prema Salary.com, SAD su između 33.233 i 52.711 dolara.

Važno je napomenuti da pozicije menadžera banketa i keteringa obično zahtevaju diplomu i dve do pet godina relevantnog iskustva, a oni koji drže ovu poziciju tipično prijavljuju supervizoru ili menadžeru.

Druge pozicije u vezi sa keteringom

Direktor restorana za ugostiteljstvo: Sa četiri do šest godina iskustva pod njihovim pojasom, rukovodioci ugostiteljstva mogu da pređu na sledeći nivo karijere, odnosno direktora ugostiteljstva. Prosječna osnovna plata za direktora ugostiteljstva iznosi između 41.000 i 89.000 dolara godišnje, pri čemu srednja plata iznosi 58.000 dolara, prema payscale.com.

Istraživač plata Koordinator za ugostiteljstvo: Čak i polazna pozicija na terenu (koordinator za ugostiteljstvo) nije ništa nisko, bilo u iskustvu ili kompenzaciji. Od koordinatora za ugostiteljstvo se očekuje da znaju upravo toliko o ugostiteljstvu kao njihovim supervizorima, prema Salary.com.

Kao i menadžeri ugostiteljstva, koordinatori za ugostiteljstvo obično posjeduju dvije do četiri godine relevantnog iskustva prije stupanja na posao.

Prosečna osnovna plata je nešto niža (između 30.000 i 40.000 dolara godišnje), ali je i dalje pristojna dnevnica. I dok koordinatori za hranu obično ne zarađuju, njihov ukupni paket za obeštećenje iznosi oko 53.000 dolara godišnje.

Sticanje iskustva u poslu za usluge hrane

Zavod za statistiku rada SAD-a uključuje rukovodioce ugostiteljstva u sklopu kuvara, glavnih kuvara i pripremu hrane i službenih službenih službenika. Za one koji žele da nastave karijeru kao menadžer za ugostiteljstvo, osiguranje jednog od mnogih povezanih poslova u industriji prehrambenih usluga je odličan način da stekne to neophodno "relevantno iskustvo".