Ako razmišljate o tome da postanete organski farmer ili želite naučiti kako efikasnije voditi svoje organske poljoprivredne poslove, logično je da se obratite knjigama kako treba. Ove 10 knjiga mogu pružiti uputstva o svemu od upravljanja organskim farmama na obnovljivu energiju.
Očigledno, sve knjige ne odgovaraju svim proizvođačima ili organskim farmama, a ljudi imaju različite ukuse. Dakle, možda biste želeli da razmislite da proverite ove knjige iz biblioteke (ako je moguće) pre kupovine ili traženja korištenih kopija. Takođe može pomoći da pregledate online preglede knjiga pre nego što ih kupite.
01 - Priručnik o organskom poljoprivrednom proizvodu
Postoji vrlo malo sveobuhvatnih knjiga o ekološkoj poljoprivredi, što je ono što čini Priručnik o organskom poljoprivrednom proizvodu jedinstvenim čitanjem.
Ovaj praktični vodič pokriva većinu svega što je potrebno da znate kako biste započeli i upravljali sertifikovanom organskom farmom bilo koje veličine. Iako sam osećao da je organski sertifikacioni deo bio malo lagan, s obzirom da je ova knjiga o organskim farmama , priručnik daje savjete i savjete za nove i iskusne farmere.
Pokriveni su usevi, upravljanje zemljištem, marketing, životinje, mašine i još mnogo toga. Sve u svemu, ovo je sjajno čitanje: jedna od retkih knjiga o organskoj poljoprivredi koju sam stvarno osećala kao da sam morao kupiti protiv jednostavno pogledajte u biblioteci. Drugim riječima, vrijedi vam novac.
02 - Priručnik o organskom poljoprivredniku
Priručnik o organskom farmeru: Kompletan vodič za upravljanje finansijama, usjevima i osobljem i ostvarivanje profita je pristojan vodič, iako po mom mišljenju ne podrazumeva Priručnik o organskom poljoprivredi.
Ova knjiga nudi lep uvod za nekoga ko već ima organsko rastuće pozadine i koji želi da dalje proširi svoj uspjeh odlaskom na tržište.
Teme obuhvaćene uključuju bolje tehnike proizvodnje biljaka, pomoć za upravljanje zaposlenima u farmi, osnovne poljoprivredne operacije i različite kancelarijske sisteme koje bi organski farmer mogao koristiti. Finansije se ne zanemaruju, a knjiga se bavi racionalizacijom poslovnih troškova, investiranja, pa čak i često previđene teme planiranja za penzionisanje. Osećao sam da je knjiga uradila dobar posao koji se bavi skrivenim troškovima organske proizvodnje, plus vam pruža ideje za izračunavanje ukupnih troškova i troškova.
Knjiga takođe dolazi sa CD-om koji uključuje samo-računajući tabelarne tablice za kreiranje budžeta usjeva i alata za zapošljavanje i plaćanje.
Mala flota peradi
Mala flota peradi: Sve-prirodni pristup uzgajanju pilića i drugih ptica za domaće i tržište je dobra knjiga, ali trebali biste znati da dok knjiga pokriva puno tla kada je u pitanju podizanje pilića, pada donekle kratak u odnosu na drugu farmu živinu.
Knjiga je obična, čitajući više poput serije kratkih časopisa od velike knjige, što se očekuje s obzirom na to da je autor Harvey Ussery napisao za časopise kao što su Bojana Živina i Majka Zemlja Vijesti . Ipak, casual stil je lepa promena, a knjiga je sveobuhvatna ako tražite da podignete prirodnu / organsku živinu u malom razmaku.
Uključene informacije uključuju izvor , najbolju hranu za mala poslova, izradu domaće hrane, korišćenje pilića kao štetočina ili povećanje plodnosti zemljišta i razmnožavanje. U knjizi se čak razmatraju i neke zanimljive gole osnove poput anatomije i ponašanja ptica. Konačno, to uključuje recepte i vodič za meso mesa peradi.
Permakultura Sepp Holzer
Ako ste noviji za permakulturu i treba vam dobra knjiga, Permaculture Sepp Holzer : Praktični vodič za mala skala, integrativno farmerstvo i baštovanstvo možda su samo ono što tražite. obim uključuje informacije o tome kako dizajnirati i uspostaviti permakulturni sistem, proizvoditi sorte koje dobro funkcionišu sa uzgojom permakultura, sakupljaju skloništa za neke farmske životinje, kultivišu pečurke i kako izgraditi različite prostore kao što su ribnjake i terase.
Nedostatak ove knjige je da ponekad informacija nema dovoljno detalja. Takođe, knjiga je namenjena početnicima i možda nije dovoljno napredna za ljude koji imaju iskustva sa permakultrom. Štaviše, Holzerovo iskustvo se zasniva u Austriji, a ne u SAD-u, tako da se sve informacije ne odnose na američku proizvodnju (mada puno toga čini).
The Rodale Whole Foods Cookbook
Cooking knjiga Rodale Whole Foods nije knjiga o poljoprivredi, ali je odlično ako tražite da proširite svoje poslovanje na farmi sa dodatnim proizvodima i tretirate kao pite, hljeb, salsas, džemove ili druge tržišne namirnice.
Revidirano izdanje ima gotovo 1.400 recepti koji se mogu koristiti za kuću ili za stvaranje proizvoda za prodaju. U ovoj knjizi je takođe zdrav alat, a recepti su napravljeni sa cijelim sastojcima. Više od kuharske knjige možete koristiti ovu knjigu kako biste naučili kako da stavite džemove i konzerve, odaberete odgovarajuće posuđe i najbolje sjemenke i dobijete savjete za konzerviranje povrća.
06 - Pokrenite i pokrenite sopstveni mali biznis
Budi svestan da idete u to Pokretanje i vođenje sopstvenog malog biznisa bavi se poslovnim krajem poljoprivredne proizvodnje daleko više od praktične strane poljoprivrede. Ako tražite knjigu o farmi, to nije ono što vam treba.
Međutim, ako želite pristojnu knjigu o farmi, ovaj volumen je dobar izbor. Knjiga pokriva početne troškove, savjete za pokretanje poslovanja na farmi, dizajn biznis plana, kako pratiti USDA-sertifikate-organske smjernice, dobijati finansijsku pomoć za pomoć u troškovima, prodaju poljoprivrednih proizvoda i još mnogo toga.
07 - Farmer cveća: Vodič za organski proizvodjac za podizanje i prodaju rezanih cvijeća
Organske rezane farme su rijetke; knjige o njima još su rijetke, tako da je The Flower Farmer: Vodič za organski podizač za podizanje i prodaju rezanih cvijeća je tretman. Mislim da je ova knjiga posebno dobra za proizvođače koji žele da dodaju cvijeće u mješavinu kao kulturu s dodanom vrijednošću.
Možete reći da autor Lynn Byczynski zaista zna svoje cveće i kako da ih uspješno uspije. Uključeni su savjeti o tome koje cveće raste i kako ih dobro razvijati; kako seče cvijeće; kako očuvati, sušiti i skladištiti cvijeće; drvene grmlje i drveće i još mnogo toga.
Ima tona korisnih marketinških ideja za proizvođače koji uključuju gdje i kako da prodaju, savete za prodaju tržišta farmera, uređivanje cveća, veletrgovci i još mnogo toga. Na kraju, u knjizi se nalaze brojni uspešni cvjetari u različitim područjima zemlje.
08 - Proizvodnja organske proizvodnje mleka
Rijetko je videti stvarnu knjigu (ne letak) posvećenu organskoj proizvodnji mliječnih proizvoda , ali ovdje je: Organska proizvodnja mlekare . Ovo je jedan od najpoznatijih vodiča Northeast Organic Farming Association (NOFA). Knjiga sadrži informacije o upravljanju đubrenjem, pašnjacima, upravljanju pašnjacima , potrebama hrane za sve sezone, mužu, staništu, marketingu, prodaji, evidenciji i još mnogo toga.
Pošto je NOFA izradila ovu knjigu, on sadrži neke informacije koje su specifičnije za severoistok. Međutim, prijatelj u Oregonu smatra da je knjiga i dalje gotovo 100% primenljiva na operacije na severozapadu.
Snaga vjetra: obnovljiva energija za dom, farmu i biznis
Mnogi ljudi smatraju da je Real Goods Solar Living Source knjiga biblija svih stvari alternativna energija, i oni nisu potpuno pogrešni. "Prava roba" je sjajna knjiga, ali često čita kao katalog, više nego vodič. Ako tražite vodič o alternativnoj alternativi koja se može implementirati na farmi, Wind Power: obnovljiva energija za dom, farmu i posao je odličan izbor.
Ova knjiga vas vodi kroz postavljanje vlastitog vetrogeneratora na način koji svako može da razume; ovo nije samo za ljude koji stvarno nauku. U njemu se govori o tome koje generatore vetra kupiti, koje ne želite kupiti, i informacije o sigurnosti. Pored toga, on pokriva sve od malih sistema sve do punih sistema. Tačno je, ova knjiga je malo starija, ali je većina informacija i dalje relevantna, naročito pošto možete koristiti ovu knjigu da biste dobili pregled, a zatim posetite veb lokaciju autora Paul Gipea za ažurirane informacije.
10 - Novi organski proizvođač
Novi organski proizvođač: Uputstvo o alatima i tehnikama za kućnu i trgovačku baštu potiskuje činjenicu da mali proizvođači mogu složiti živote na pet hektara ili manje, tako da je ova knjiga savršena ako posedujete manju organsku farmu.
Teme obuhvaćene obuhvataju osnovne osnove poput pronalaženja zemljišta, izgradnje zdravog tla , kompostiranja, rotirajućih useva i zelenog đubriva. Knjiga takođe detaljnije obuhvata teme poput koristi životinja na maloj farmi, zapošljavanje zaposlenih, marketing farmskih proizvoda, proširenje sezone i još mnogo toga. Takođe mi se sviđa da je autor velik za ponovnu upotrebu i recikliranje kako bi se očuvali resursi . Sve u svemu, ovo je izvrsna knjiga o ekološkoj poljoprivredi.