Razmatranja za početnog organskog farmera

01 - Definisati neke šire organske poljoprivredne ciljeve

Prvo se saznajte o tome šta to tačno radi organski farmeri . Postoji mnogo vrsta organskih farmera, neki su sertifikovani, neki ne.

Dok istražujete organska poljoprivreda počinju da definišu neke široke ciljeve za sebe. Neka ključna pitanja koja treba razmotriti uključuju sledeće:

• Kako definišete svoje organske vrednosti?
• Koji su vaši lični ciljevi vezani za poljoprivredu - da biste naučili ili ispunili potrebu?
• Da li idete u organsku proizvodnju zbog ekoloških ciljeva? Ako je tako, koje one?
• Želite li voditi porodičnu farmu, operaciju male veličine ili ogromnu farmu?
• Koji su vaši ekonomski ciljevi? Da li želite da ostvarite dosta profita ili dovoljno da živite?

Uopšteno razmislite o tome šta za vas znači organska proizvodnja i zašto bi to bilo dobro (ili ne tako dobro) za karijeru. Može pomoći da se stvori imaginarni plan prve godine. Ovaj plan ne mora biti konkretan, to može biti samo vežba koja će vam pružiti šansu da vidite kako bi se u teoriji izgledalo da je farmer.

02 - Da li ste spremni da razmišljate kao vlasnik preduzeća?

Prilikom definisanja vaših širokih ciljeva, morate odlučiti da li je organska poljoprivreda stvarni poslovni posao ili jednostavno nešto što biste želeli da uradite kako biste hranili svoju porodicu ili pomogli zajednici. Bilo koji izbor je u redu, ali postoji gigantska razlika između pokretanja farmi za posao ili za zadovoljstvo ili nekog ličnog razloga.

Ako svi vaši razlozi za organsku proizvodnju uključuju pomaganje drugima pre sebe ili ako je vaš cilj samo da biste povećali dovoljno hrane za svoju porodicu, verovatno ste zainteresovani za hobi ili mali porodični poljoprivredni ili čak jednostavno organski vrtlarstvo, a ne poslovnu poljoprivredu. Sa druge strane, ako je vaš cilj da ostvarite profit, onda ste verovatno na brodu kao poljoprivreda.

Ako niste sigurni zašto želite da se hvatate, pogledajte članak koji vam pomaže da odlučite: Da li je organsko gazdinstvo posao ili hobi?

03 - Uskajte svoje ciljeve u organskoj farmi

Kada završite sa svojim glavnim ciljevima za organsku farmu, počnite da smanjite svoj izbor. Obično dobro mesto za početak je ono što vas zanima. Na primer, bilo bi glupo za vegetarijanca da počne podizanje stoke za hranu i bilo bi ludilo za nekoga ko mrzi alkohol da bi uzgajao organsko grožđe za vino.

Razmotrite sledeće:

• Da li želite da uzgajate useve - koja vrsta? Vegetarijumi, voće, sporedne kulture?
• Hoćeš li podići organsku stoku?
• Da li uživate u prirodi ili razmišljate o uzgajanju staklenika ?
• Da li ste zainteresovani za uzgoj cvijeća, drveća, biljnih zapjeva, bilja?
• Da li želite da uzgajate mnoštvo usjeva ili niša, kao što je organska lavanda?
• Da li vas zanima i stoka i usevi?
• Da li planirate da zarađujete samo sa farmi ili da li imate drugi cilj u karijeri?
• Da li ste zainteresovani za obradu vaših usjeva? Na primer, pravljenje zaglavljivanja ili jabuke?
• Koje vrste tržišta vas zanimaju? Na prodaji farme, tržišta farmera, veleprodaja, trgovci na malo?
• Da li već posedujete poljoprivredne veštine ili želite da ih steknete?

Očigledno je da se na stotine pitanja postavljaju pitanja. Uzmite papir i započnite smanjivanje onoga što biste želeli da radite kao farmer.

04 - Razjasnite svoje snage i slabosti

Svi, novi i iskusni farmeri, imaju jake i slabe strane. Poenta je da znate koje veštine već imate, a koje su vam potrebne i da budete spremni da proširite svoje znanje ako je potrebno.

Vještine koje će vam trebati će zavisiti od vrste poljoprivrede koju ćete raditi, na primjer znajući kako odabrati useve, pronaći seme, uzgajati, žetvu i kontrolu štetočina su vještine koje će proizvođači organske hrane naći korisne, dok budući rančari i mlečni proizvodi poljoprivrednici moraju znati osnove veterinarske nauke i kako se podići i brinu o stočarstvu.

U opštem smislu, većina organskih poljoprivrednika će imati koristi od sledećih atributa:

• Zdravo telo.
• Vještine kritičkog razmišljanja.
• Hladna glava pod pritiskom.
• Poslovni savjet.
• Organizacione veštine.
• Napor da nauči nove stvari.
• Organski integritet.
• Ljudske vještine.
• I više...

Da biste saznali više o veštinama i atributima koji su prikazani gore, pogledajte: Top 10 Veštine Potrebne nove organske farme .

05 - Upoznajte kako poboljšati & rasti

Nakon što shvatite svoje glavne snage i slabosti, napravite planove da popunite bilo kakve ključne praznine u znanju. Kao potencijalni farmer, ne možete premostiti praktičnu obuku. Na sreću, lako je naći farmaceutske prakse i pripravnički staž.

• Pronađite praksu održivih ili organskih farmi
• Važna razmatranja prilikom izbora radne prakse u organskoj farmi

Drugi načini za povećanje znanja o organskoj farmi uključuju:

• Koledž.
• Časove i radionice kroz lokalnu saradnju.
• Organske poljoprivredne knjige.
• Organske konferencije.
• Poljoprivredni časopisi.
• NOP priručnik.

06 - Počnite razmišljati o organskoj sertifikaciji

Ako je vaš cilj organska poljoprivreda , može vam potrajati neko vrijeme da biste dobili sertifikat, tako da je najbolje početi razmišljati o certifikaciji, a ne kasnije.

Nisu svi organski farmeri zvanično sertifikovani. Sertifikacija ima koristi , ali ne sertifikat ne znači da ustvari ne možete biti organski. Pogledajte sledeće linkove kako biste utvrdili da li je sertifikacija za organe ispravna za vas:

• Da li bi trebalo da ideš organski?
• Kada je organska farma izuzeta od USDA organske sertifikacije?
• Osnovna pravila za neutvrđene organske farme

Ako odlučite da je zvanična organska sertifikacija ispravna za vas, preduzmite sledeće korake ranije:

• Pronađite organsku sertifikacionu agenciju
• Počnite razmišljati o vašem planu za organski sistem
• Pročitajte NOP programski priručnik

07 - Razmotrite druge uslove licenciranja i politike

Organska sertifikacija je samo jedno pitanje izdavanja dozvola. Učenje i dobijanje drugih neophodnih dozvola, licenci i politika osiguranja poljoprivrednih proizvoda će biti ključni dio vašeg putovanja u poljoprivredi. Moraćete odlučiti kako raditi, bilo kao samostalni preduzetnik ili formiranjem S- ili C- korporacije, ili možda želite kompaniju sa ograničenom odgovornošću (LLC). Kako ćete raditi utiče na vaše poreze.

Druga pitanja o izdavanju dozvola uključuju:

• Zoniranje zemljišta.
• Odgovornost i osiguranje imovine.
• Spremište goriva.
• Poljoprivredni rad.
• Pisanje politike sigurnosti poljoprivrednih proizvoda i poseta.
• Sertifikovana kuhinja ili proizvodni pogon (ako procesirate).
• Licence komercijalnog vozača.
• Maloprodajna dozvola za hranu - za neka tržišta farmera.

Pogledajte više dozvola i dozvola za razmatranje.

08 - Praktična razmatranja

Svaki farmer će imati praktične razmatranje. Neki od najosnovnijih da sada razmišljaju uključuju:

• Pribavljanje zemljišta i procjena lokacije.
• Pronalaženje mašina.
• Snabdevanje stoke.
• Lociranje organskog semena ili započinjanje.
• Izgradnja ili adaptacija farmskih struktura.
• Zaštita farme.
• Dostupnost i dostupnost vode.

09 - Suočavanje sa F Reč - Finansiranje

Skoro svako razmatranje gore utiče jedino važno pitanje - finansiranje farme. Bez novca, biće teško započeti organsku farmu.

Većini novih poljoprivrednika će biti potrebni krediti u cilju finansiranja kupovine zemljišta, opreme i infrastrukture. Pogledajte zajmodavce koji su članovi Farm Credit sistema, mreža koja je sponzorirana od vlade. Pomoć u finansijskom planiranju i određeni zajmovi mogu se pristupiti putem vlastitog Ministarstva za poljoprivredu.

Ostali izvori finansiranja:

• Aggie Bond Loan programi
• USDA Farm Service Agency
• Organski program za podelu troškova
• Farm Credit Cooperatives
• Farm Credit Administration
• Tržišni grantovi poljoprivrednika
• Finansiranje USDA (pdf)
• Grantovi za konzervaciju
• Organski specifični grantovi