Rast u pristupačnoj, visokokvalitetnoj hrani
Naći ćete Trader Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Velika vrijednost (Wal-Mart) i 365 (Whole Foods) kao mali uzorak nekih od najpoznatijih privatnih brendova. Neke imaju naziv prodavca i druge robne marke nepovezane sa imenom bannera na malo.
Profil korisnika privatne etikete
Studija potrošačkih izveštaja za 2014. godinu pokazala je da je 93% anketiranih američkih žena kupilo brendove za kupovinu kako bi uštedeli novac.
Studija proizvođača privatnih etiketa (PLMA) o tome ko je glavni kupac kaže da žene i dalje dominiraju. Prema PLMA-u "Osim pripreme za obroke i kupovine prehrambenih proizvoda, žene su takođe odgovorne za druge važne domove za domaćinstvo: Sedam od deset žena kaže da je čišćenje kuće posao, a tri četvrtine zauzimaju većinu veša u kući. S obzirom da su žene one koje kupuju, postale su česti kupci brendova, dok samo tri odsto kažu da nikada ne kupuju robne marke. "
Privatna oznaka koja raste u svim kanalima
Prema PLMA-u, "prodaja u privatnoj prodaji je porasla za 2,5% u 2014. godini, naspram 1,1% za nacionalne brendove". Analitičar Wells Fargo John Baumgartner izvještava Krogerovu projekciju da će njegov privatni trgovački lanac Simple Truth, koja sada iznosi oko 1,2 milijarde dolara godišnje prodaje, u narednih nekoliko godina udvostručiti. Prodaja privatnih kućnih marki prodaje na tržištima Sprouts Farma brzo se povećava.
Kada kupujete hranu, možete videti da brendovi prodavnica raste na svim kanalima. Prema PLMA-u "Gledajući izvan tradicionalnih prodavnica supermarketa ... Aldi i Costco Wholesale, lanci specijaliteta kao što su Whole Foods and Trader Joe's, kao i prodavnice za kupovinu ... verovatno će proizvesti veliku prodaju od preko 120 milijardi dolara. "
Znači li brendovi prodavnica bolje? PLMA kaže da "većina potrošača ne vidi razliku između privatne etikete i nacionalnih brendova."
Hartman Grupne ideje u hrani: Izveštaj o kulturi perspektive pokazuje kako se proširenje privatnih etiketa menja ponašanje potrošača u maloprodaji.
Prema Hartman grupi "... nije iznenađenje brendove prodavnica dati nacionalnim brendovima za svoj novac:" U mnogim slučajevima kupci više ne mogu razlikovati nacionalne i privatne marke. Ono što je najinteresantnije nije toliko činjenica da se to dešava, već da ljudi zaista ne brinu što ne znaju razliku. "
Ekonomija kao vozač za ponašanje potrošača
PLMA takođe napominje da robusni rast privatne etikete pogađa recesija. Pristupačnost je prožimala kupovinu kupaca, a privatne oznake mogu biti od 25% do 50% manje od ekvivalentnih nacionalnih brendova. Nacionalni brendovi pokušavaju da se s potrošačima bave nove kupovne navike, pošto nacionalni brendovi gube udio na tržištu koji su izgubili za skladištenje brendova u prethodnim godinama.
Šta kažu prodavci maloprodaje hrane?
PLMA Private Label Yearbook pruža puno podataka o prodaji, jedinici i bruto marži. Potrošačka istraživanja kompanije PLMA, GfK / Roper kaže da će američki potrošači držati brendove prodavnica.
Više od 50% reklo je da danas kupuju više prodavnica u odnosu na prošlu godinu, a isto tako i sebe opisuju kao česte kupce robnih marki. Klijent za nacionalne brendove: 80% kupaca veruje da je privatna etiketa dobra ili bolje od nacionalnih brendova.
Savjeti za prehrambene preduzetnike da raste uz privatnu etiketu
Brendovi koji se specijalizuju za kreiranje linija prehrambenih etiketa dobijaju se zahvaljujući snažnoj potražnji za njihovim niskim troškovima proizvodnje i brendiranja.
Evo nekih dragocenih savjeta za preduzetnike koji žele da započnu poslovanje sa hranom koje se razlikuje od jeftinije hrane za privatne proizvode:
- Počnite da pazite na ono što vidite na polici za brendove prodavnica
- Da li vi vidite više privatnih proizvoda za etikete dok kupujete?
- Da li vidite više i različitih proizvoda pod brendom prodavnice?
- Posetite prolaze Tradera Joe-a da biste dobili inspiraciju za nove ideje za lansiranje proizvoda jer imaju agresivan program pronalaženja manjih specijalnih kompanija za hranu kako bi se interesantnije i ne naći na bilo kom drugom proizvodu pod brendom Trader Joes.