Zašto su kartice korisničkih komentara korisne korisne
Žalbe kupaca. Svi ih dobijaju. Bez obzira koliko je velika hrana i usluga, žalbe kupaca u restoranu su neizbežne. Vlasnici restorana imaju dve mogućnosti kada dobiju žalbu kupca; oni mogu ignorisati žalbu (u osnovi krivicu za kupca) ili se bave problemom.
Razmotrite ovo, šta ako menadžer restorana pogleda pritužbu kao priliku, a ne problem.
Neke prigovore koje znate dolaze - hrana je dugo vremena, jer je kuhinja u korovima u petak uveče, na primjer. Druge žalbe kupaca mogu biti iznenađenje za menadžere, kao što su nevaljali na telefonu ili problemi sa rezervacijom za večeru. Da bi pomogao u prepoznavanju problema, veliki i mali restoran može periodično distribuirati komentare.
Kartice za komentare predstavljaju priliku za kupce da pohvale vaš restoran i daju sugestije. Oni nude trenutnu povratnu informaciju za servere, hranu i atmosferu. Dok ćete primiti kritike, mnogi restoranski ljudi će biti prijatno iznenađeni količinom pozitivnih povratnih informacija koje korisnici ostavljaju na karticama za komentare. To može osnažiti osoblje da nastavi da ponudi najbolju uslugu u svakoj smjeni.
Koje informacije treba da budu na kartici za komentare?
Očigledne stvari, kao što su pitanja o izboru menija, cenama, kvalitetu obroka, kao i uslugama i čistoći.
Takođe možete ostaviti prostor za ime kupca, broj telefona, adresu e-pošte i poštu. Kartica za komentare je takođe odličan način dodavanja imena na vašu mailing listu / društveni medij.
Koliko pitanja treba da bude na kartici za komentare?
Želite da upitnik bude temeljan, a da ne budete toliko dugo, kupac neće želeti da odradi vreme da popuni.
Idealno je deset pitanja s lakoćom. Na kraju možete ostaviti prostor za komentare. Pogledajte ovu kartu za uzorke restorana .
Koliko često treba distribuirati kartice za komentar restorana?
Možete da odaberete da periodično stavljate komentare na svakih nekoliko meseci ili svakog dana. Distribucija kartica periodično štedi troškove štampanja. Jednostavno spustite kartice na proveru večera, ubacite ih u menije ili ostavite ih na mjestima gdje ih kupac vidi, kao u baru ili na čekanju.
Da li mogu koristiti društvene medije kao karticu za komentare
Mmmm .... da i ne. Društveni mediji su odlično mesto za prikupljanje povratnih informacija od korisnika i slušanje onoga što govore o vašem restoranu. Ali ako tražite način da se zaista bavite bilo kojim potencijalnim problemima u vezi sa uslugom ili hranom ili atmosferom, morate postavljati konkretna pitanja. Možete migrirati sa kartice za komentare na papir u digitalni pregled koji se može uraditi putem telefona, ako želite. Mlađi kupci će ceniti lakoću tehnologije. Stariji kupci (ja sam Gen X i mogao bi ići bilo koji način) možda ipak preferiraju karticu za komentare, tako da mislim da je ponudi i dobar način da sakupite što više povratnih informacija.
Imam žalbu, šta sada?
Neki vlasnici ili menadžeri pregledaju svaku žalbu kao pokušaj kupca da potvrdi slobodan obrok iz restorana.
Oni odbijaju da veruju da postoje neki valjani problemi sa njihovim osnivanjem. Nemojte dozvoliti sebi da padnete u ovu kategoriju. Ako kupac vodi vreme da vas upozori sa problemom (umesto da se čuje i da se nikad ne vraća), onda imajte ljubaznost (i zdrav razum) da odgovorite na njega. Pročitajte više savjeta o postupanju sa žalbama potrošača.
Kartice za komentare kupaca su odličan način da ohrabrujete povratne informacije o vašem restoranu. U doba digitalnih istraživanja, QR kodova i društvenih medija, još uvek je u redu distribucija starih modnih istraživanja olovaka i papira. Čineći što lakšim za korisnike svih starosnih dobi da daju povratne informacije, ohrabrujeće komentare i pomaže vam da utvrdite koje oblasti vaš restoran dobro radi i gde vam je potrebno poboljšati.