Od One Tiny Restaurant do 1,6 milijardi dolara
S. Truett Cathy's Background
Keti i njegov brat Ben otvorili su patuljaste patulje u Hapevilleu, Džordžiju, predgrađu Atlante, 1946. godine, nakon što je Cathy otpuštao iz američke vojske.
Izgradili su ga u blizini Ford auto pogona sa idejom da dovedu svoje gladne radnike. Radio je. Braća su primetila da neki od njihovih kupaca uzimaju rolnice i pileće meso i pretvaraju ih u sendviče, dajući im ideju za koncept Chick-fil-A.
Zatim su Ben Keti i još jedan brat ubijeni u avionskoj nesreći. Truett Cathy je nastavio upravljati restoranom, koji je preimenovan u Dwarf House i franšizovao ga u području Atlante. Originalni restoran je i dalje u poslu, mada je fabrika Forda od tada zatvorena i srušena.
Nakon egzodusa u predgrađu
Cathy je primetila rast američkog predgrađa, naročito zatvorenih tržnih centara koji su se izvlačili iz centara gradova i malih gradova. Pokrenuo je Chick-fil-A lanac 1967. godine u Greenbriar Mall-u u jugozapadnoj Atlanti. Ovo je postavilo ton većini svojih budućih restorana.
Neke su samostalne jedinice, ali većina se nalazi u centrima.
S. Truett Cathy's Entrepreneurial Style
Inspirisan kao mladić iz knjige Napoleon Hilla "Razmišljaj i bogati bogatstvo", Keti je napisao četiri sopstvene knjige koje se fokusiraju na poslovnu motivaciju i ličnu inspiraciju. On je bio koautor jednog sa Ken Blanchardom koji prilično sumira svoju filozofiju: "Generosity Faktor: Otkrijte radosti dajući svoje vreme, talenat i blago."
Chick-fil-A franšize zatvorene su nedeljom. Keti je otvorila svoj prvi restoran u utorak i utvrdio je da je do nedjelje bio "samo istrošen". On je primetio da su, kao i sami, mnogi njegovi korisnici više voleli da posmatraju kršćanske subote i da ne jedu u nedjelju. Čuvala je svoje restorane nedeljom od nedavno, koliko god da poštuje verska uverenja njegove baze kupaca - evangeličke Južne Amerike - kao svoje.
Jedi Mor Chikin
Keti je koristila humor kako bi podigla svoj profil kompanije tokom svoje karijere. Neke od njegovih ranih TV reklama na televiziji u Atlantskoj oblasti pokazale su da njegov proizvod uzima mnogo ozbiljnije od sebe. Kompanija je od 1994. godine proizvela TV reklame, štampane oglase i autoputeve sa kravama koje drže znakove koji kažu: "Jedi više piletina", odnosno "EAT MOR CHIKIN", što ukazuje na to da krave mogu imati problema sa pravopisom.
To je bio pokušaj da se ljudi odvoje od lanaca hamburgera, čime se povećava samo-očuvanje fiktivnih krava. Pored povremene žalbe industrije govedine, nije preduzeta nikakva akcija protiv Chick-fil-A, jer kampanja ne poništava bilo koju konkretnu konkurentnu kompaniju.
Chick-fil-A u vestima
Keti je dobila veliku štampu u milenijumu, ne sve to dobro.
Izašao je u suprotnosti sa istopolnim brakom u 2012. godini, a ispostavilo se da je njegova humanitarna organizacija WinShape Foundation donela milione dolara političkim organizacijama koje su se usprotivile gej ljudskim pravima.
Predviđena brouhaha je pratila nekoliko dinara koji su odbijali da stignu u Chick-fil-A, dok su drugi ustali da tamo jedu za podršku položaju Keti. Keti se podrţala, sa izjavom Chick-fil-A u izjavi iz 2012. godine, "Naprijed, naša namjera je da napustimo političku debatu o istopolnim brakovima sa vladom i političkom arenom."
Truett Cathy ostaje duboko uključena u operacije Chick-fil-A, upravljajući kompanijom zajedno s njegovim sinom Dan Cathy. Lanac je i dalje uspešan, i dalje se otvara na novim lokacijama. Chick-fil-A na Auburn univerzitetskom kampusu postavio je rekord u junu 2017. godine sa 3 miliona dolara prodaje, zaradivši nagradu.
Na svečanosti prisustvovala je krava.