5 koraka za nabavku proizvoda na prodavnicama

Možda je pronaći prodavce prehrambenih proizvoda ili prodavati svoju hranu online

Michael Adams je osnivač Green Mountain Mustard, koji se nalazi u preko 100 maloprodajaca širom Nove Engleske. Green Mountain Mustard

Napomena iz Dom Celentana, The Foodpreneur

Volim da stvarne prehrambene preduzetnike pričaju svoju priču o tome kako su dobili prehrambeni proizvod na maloprodajnim policama ... profitabilno! Critical Retail kupci Sales Pitch Elements uključuju dodatke za slotovanje, promociju podrške u prodavnici (kao što su prikazi na ekranu i slušalice) i slično. Mnogi startupi dolaze u moj posao, The Foodpreneur za pomoć pomoću proširenja izvan farmerskih tržišta i festivala ... pomažemo im da prodaju svoje proizvode maloprodajnim objektima.

Ključni element je distribucija ili fensi termin, lanac snabdevanja.

Izazov s širenjem distribucije može postati složen i skup. Prehrambeni preduzetnici u ranoj fazi pokušavaju to sami ... pakuju svoj auto i isporučuju se. Ovo nije dobra upotreba vašeg vremena i želim da svi klijenti budu fokusirani na razvoj novih proizvoda, lansiranje svojih proizvoda i fokusiranje na njihovu društvenu informativnu komunikaciju kako bi napravili riječ od usta i obožavatelja brenda.

Uvek dolazim do pravih prehrambenih igrača kao što je Michael Adams, osnivač Green Mountain Mustarda. Pisao je o svojim iskustvima na How Green Mountain Mustard-u na polici za prehrambenu industriju i na bolje upravljanje poslovanjem u proizvodnji hrane. Dakle, znaš da ima 5 savjeta o boljoj distribuciji na veliko.

Koristite uslugu lokalne isporuke za distribuciju vašeg prehrambenog proizvoda

Sećate li se kada ste vozili širom države do vašeg najnovije prodavnice? Bilo je sjajno prvi put, ali ponovno punjenje polica sa vašim drugim redom bilo je puno gasa i vremena.

To je mesto gde lokalne kompanije za isporuku dolaze u ruke. Za par dolara, verovatno će vam pokupiti i isporučiti svoj proizvod - i ne morate nikuda da odete. U Vermontu postoji nekoliko kompanija koje to rade. To je 15 dolara za do 50 funti - a za nas to je normalan red. Beats vozi dva sata za jednu isporuku!

Povećajte svoj minimalni porudžbina

Tokom prve dve godine poslovanja u Green Mountain Mustardu nismo imali minimalnog naloga ... samo da raste. Sada smo pametniji i imamo minimalnu narudžbinu - to su dva slučaja (24 jedinice) - ne previše, ali se osigurava da se krećemo po zapremini - ključ za bilo koji posao s hranom. Ako putujete preko grada samo za narudžbinu od 6 tegle i izgubićete novac. Sa minimalnim porudžbinama, možete da zaradite sa svakom isporukom.

Konsolidujte isporuke na određenim danima u nedelji

Svakodnevno obavljanje isporuka odbacuje vaš raspored. Zato biste trebali konsolidovati svoje isporuke u određenim danima u nedelji. Možda je jedna županija ponedjeljkom, a sledeća županija dobija isporuke petkom. To ostavlja sredinu sedmice za proizvodnju proizvoda, obavljanje kancelarijskog posla i pozivanje novih trgovaca. Zašto ne razmišljate o crtanju puta koji vam pomaže da brže obavite sve vaše isporuke?

Saznajte kako da prodate hranu online

Kada sam bio vlasnik energetske kompanije, svake nedelje sam isporučio 20 različitih prodavnica. Trebalo je dosta vremena i nije bilo mnogo novca. Green Mountain Mustard ima direktne račune za hranu. Ali distribucija hrane ide u vašu bruto maržu.

Sajtovi za hranu raste i postoje popularne jednostavne e-trgovačke platforme kao što su Storenvy, Shopify i Etsy sve su fokusirane na mala zanatska preduzeća.

Partner sa drugim proizvođačem hrane

Verovatno znate barem desetak drugih malih proizvođača hrane, baš kao i sami ... svi isporučuju u iste prodavnice, zar ne? Konsolidujte isporuke jedne sa drugima ... kao što su "svi isporučuju u određenu prodavnicu ponedjeljkom". Ako počnete to raditi češće sa istim prodavnicama, možda ćete želeti da pogledate rad sa distributerom hrane (kako pronaći distributera za vaš proizvod će biti tema za drugi članak).

Uzmi moj savjet ... Molim vas!

Distribucija je njegova sopstvena životinja kada je u pitanju vođenje biznisa za hranu, ali postoji nekoliko načina da to učinite za vašu kompaniju za hranu. Da dobijete više proizvoda trgovcima na malo , ali učinite to pametnije pomoću ovih distributivnih hacksa!

Autor bio: Michael Adams vodi Zeleni gornji gorčić, pronađen u preko 100 maloprodajaca širom Nove Engleske.