Evo sedam opcija koje možete izabrati prilikom planiranja Vašeg poslovnog sastanka .
Kontinentalni doručak
Servirani švedski stil, ovo je najefikasnija izborna opcija, a hoteli ili ugostitelji mogu ponuditi dva ili tri nivoa opcija u ovoj kategoriji, dajući planerima događaja različite izbore.
Stavke mogu uključivati:
- Jedan do tri sokova (npr. Jabuka, naranča, paradajz)
- Izabrani pečeni hleb za doručak (npr. Kroasani, kolači, tostovi)
- Kafa, bez kofeina i čaja
- Sezonsko voće (obično nadogradnja)
- Izabrane žitarice i suvo voće (obično nadogradnja)
Kada odabrati ovu opciju: Kontinentalni doručak je dobar za sastanke tima , obuke ili događaja kupaca koji mogu uključiti osoblje u srednjoškolski menadžment.
Tradicionalni doručak bifei
Ako pažljivo pogledate odredbe o meniju, primetite da catering usluge vode planera događaja na ovu opciju za maksimalnu vrednost. Dostupno obično kao standardna ili deluxe opcija, obično uključuju kontinentalne artikle kao i sledeće:
- Kajgana
- Meso (npr. Slanina, kobasica)
- Prženi krompir
Kada odabrati ovu opciju: Ako planer događaja nije preterano ograničen od budžeta, to je obično siguran izbor. Doručak buffets su bolje opcije u zimi i / ili kada klijent ne zatraži "zdravu hranu".
Doručak
Odličan način da se bilo koji događaj za doručak zavede nezaboravno je dodavanje postrojenja za dorucak po narudžbini koja sadrži sveže sastojke. Popularne stanice uključuju:
- Omletna stanica
- Stanica vafla
- Palačinka stanica
Kada odabrati ovu opciju: Stanice za doručak se dodaju kontinentalni ili doručak doručak.
Troškovi će povećati budžet planera događaja , ali ljudi uživaju u sveže napravljenim predmetima. Razmotrite ovo dodavanje događaju koji uključuje polaznike srednjih i viših nivoa upravljanja.
Plated Breakfasts
Obloženi obroci nude više formalnog dodira na poslovni doručak ili događaj. Većina ugostitelja će ponuditi nekoliko različitih opcija koje će planeru omogućiti bilo šta da napravi sa doručka za voćne plute tradicionalnim doručkom za doručak ili potpisom lokalnog obroka. U suštini, posuđe od plakata predstavlja prezentaciju različitih kontinentalnih ili tradicionalnih doručka.
Kada odabrati ovu opciju: Običan doručak obično se lakše odvaja u intimnijoj postavci, kao što je izvršni sastanak za doručak.
La Cart Options
Da budem iskren, obično ne preporučujem da napravite meni za doručak sa a la carte jer nije ekonomičan. Cene obično bazirane na količini, a ne po osobi, brzo uzimanje uzoraka popularnih a la carte proizvoda za početak vašeg razmišljanja uključuju:
- Lagana pića
- Flaširana voda
- Limonada, ledeni čaj
- Flaširana voda
- Aromatizirana kafa
- Bagele sa raznim krem sira
Kada odabrati ovu opciju: Najbolje je dodati a la carte stavke u jedan od kontinentalnih, švedskih ili pločastih pristupa.
Zdrava opcija
Sa povećanom pažnjom na zdravlje i wellness, mnogi planeri događaja traže hotele i ugostitelje da ponude svojim gostima više zdravih stvari.
Povremeno je izazov, jer čini se da neki od većih hotelskih i / ili kongresnih centara za ugostiteljstvo još uvijek rade na tome da uhvate. Prvo, uverite se da meni ne uključuje ništa prženo. Onda pomaže da zatraže da razmotre prilagođeni meni, uključujući i neke od sledećih:
- Granola žitarice
- Hleb iz cijelog zrna
- Nisko-masti širi
Kada odabrati ovu opciju: Odaberite ovu opciju kada su dobrotu i zdravlju važni za goste.
Memorable Touches
Iako većina ljudi nema vremena da uživa u doručku, oni obično nisu impresionirani tipičnim hotelskim ili ugostiteljskim menijem za doručak. Da biste vaš interesantni sastanak učinili interesantnijim, isprobajte jedan od ovih predloga:
- Sortirani voćni jogurti posluženi su u posuđe
- Svježe granole izrađuje izvršni kuhar
- Sveže pripremljena omletna stanica i šef kuhinje
Konačna napomena: zatražite od drugog tipa mesa za doručak, kao što su ćuretina slanina ili ćureća kobasica pored tradicionalnih svinjskih predmeta.
100 Zdravo doručak doručak meni
Ponekad planeri događaja trebaju izdvojiti standardne menije za doručak i stvoriti potpuno drugačije iskustvo za svoje klijente. Ovaj zdravo doručak na bazi švedskog stola dizajniran je za sastanak za doručak 100 učesnika sa programom koji je bio fokusiran na zdravlje i wellness.
Troškovi: Oko 20% više od tradicionalnog doručka na bazi švedskog stola, ali u ovom meniju je bila i stanica za peglanje, koja nije uključena u osnovnu cijenu bilo kakvog doručka švedskog stola. Dakle, uopšteno, ovaj zdrav doručak na bazi švedskog stola košta relativno isti kao i većina upakovanih menija.
- Sok od naranče, paradajz i sok od jabuka
- Smoothie stanica sa dodavačem i prikazom sorte Sveže kocke voće i jagodičasto voće, med, sojino mlijeko i nefatni jogurt
- Vruća ovsena kaša sa sojem mlijekom, mlijeko za skim, pola i polovina, smeđi šećer, banane, sušene trešnje, pečene orasi
- Domaća Granola i sortirana nehladna žitarica (Specijalni K, All-Bran, itd.)
- Sveže premešani jajni sateri (označeni)
- Turska i veganska kobasica na žaru (označena)
- Lowfat Bran Muffins i Lowfat Fruit Muffins
- 7-žitarski hleb i austrijski spelovani hleb za tostiranje
- Izabrane bagele
- Voćna zaštita, marmelada, krem sir, maslac od kikirikija (dva tostera na bife)
- Kafa, kafa bez kofeina i čaj
- Izabrane energetske napitke i vitaminske vode