U maloprodajnom svetu, skupljanje ili smanjivanje je termin koji se koristi za opis smanjenja inventara zbog krađanja radnika, krađe zaposlenih ili drugih grešaka. Uobičajeno pogrešno shvatanje je da trgovci apsorbuju skupljanje kao deo troškova poslovanja. Iako trgovci na malo moraju da utiču na gubitke u svojim donjim linijama, to je skup problem za sve.
Prosječni procenat smanjenja u maloprodaji iznosi oko 2% prodaje. Iako to možda ne zvuči kao puno, smatrajte da je skupljanje trošilo više od 49 milijardi dolara gubitaka u 2016. godini, prema Nacionalnoj anketi o maloprodaji u maloprodaji. Dakle, ako je vaša maloprodajna prodavnica učinila 1 milijun dolara u prodaji sa 50% bruto marže, vaše skupljanje sa samo 2% košta vas 10.000 dolara - to je značajno.
Postoje četiri glavna izvora skupljanja inventara u maloprodaji: Krađa zaposlenih, krađa radnika , greške u papirologiji i prevare dobavljača. I postoji i peta kategorija skupljanja, koja obuhvata sve nepoznate razloge gubitka. Ovo je jednostavno kašika za sve druge "misteriozne" razloge koji imate skupljanje koje možda nije moguće prepoznati u vašoj prodavnici.
01 - Shoplifting
Prema Nacionalnoj anketi o maloprodajnoj sigurnosti, broj jedan izvor skupljanja za maloprodajni biznis je trgovina.
Krađa klijenta se javlja putem prikrivanja, izmene ili zamene oznaka cena, ili prenosa iz jednog kontejnera u drugi.
Iznajmljivanje radnje je bio drugi najčešći razlog za izvor gubitka zaliha, iza krađe zaposlenih, ali je nedavno prešao na sumnjivo mesto broj jedan.
Kradenje od strane kupaca nastavlja da košta maloprodaju milijardama dolara svake godine. U 2014. godini to je činilo 38 procenata skupljanja maloprodaje.
Sigurnosne mere kao što su kamere i digitalizovane oznake koje su pokrenule alarme pomoglo je u smanjenju gubitaka, ali ovo je i dalje težak prostor krađe za trgovce na malo.
02 - Krađa zaposlenih
Dolazak u skrining drugu za krađu u odjelu za skupljanje je unutrašnja ili krađa radnika.
Ovo se može dogoditi kada radnici kompanije kradu ili zloupotrebe sredstva ili robu. Neke vrste krađe zaposlenih uključuju zloupotrebu popusta, zloupotrebu povraćaja, pa čak i zloupotrebu kreditne kartice.
Nažalost, ovo je jedna oblast za prevenciju gubitaka koja uglavnom ne dobija toliko praćenja kao krađa kupaca, iako je 34,5 posto skupljanja u 2014. zbog krađe zaposlenih.
Provera ličnih torbi i predmeta zaposlenih pre nego što izađu iz prodavnice je jedan od načina za borbu protiv krađe, ali traženje i praćenje radnika nije najbolji način za izgradnju morala. To je težak problem za trgovce na malo da se efikasno bave.
Još jedno mesto za proveru je fioka za novac. Jednom sam uhvatio zaposlenog koji je svake večeri uzimao novac od prekomjernog iznosa i stavljao ga u džep.
Ako bi ladica trebalo da ima 200 dolara posle prodaje na dan, ali zapravo je imala 205 dolara, stavila bi 5 dolara u džep i označila fioku kao uravnoteženu.
03 - Greška u radu
Administrativne i papirologijske greške čine približno 16 procenata skupljanja. Jednostavne greške u određivanju cena zbog markupa ili markdown-a mogu malo koštati maloprodaju, tako da je od ključnog značaja imati dobre zaštite i koristiti jednostavne, lako razumljive računovodstvene sisteme i programe.
Dobra praksa ciklusa prebrojavanja inventara može takođe imati veliki uticaj. Moguće je da se greške u POS sistemu mogu otkriti ovom praksom pre nego što se inventar prodaje i postane skupljanje.
04 - Fraud kupca
Najmanji procenat smanjenja je prevara proizvođača, što je odgovorno za oko 7 procenata skupljanja. Izveštaj prodavaca o maloprodaji prijavljuje se najčešće kada spoljni dobavljači dolaze u prodavnicu da popise inventar.
Na primer, inventar provjerava i nadzire inventar. Da li ne uspeva da obezbedi što više jedinica kao što je fakturisano, ili krađa drugih proizvoda, prevara prodavaca može da se preseca u krajnju liniju prodavca.
05 - Nepoznati uzroci
Najmanji i možda najfrustrirajući segment maloprodajnog skupljanja isplaniran je do nepoznatih uzroka, prema Nacionalnoj anketi o maloprodajnoj sigurnosti. Približno 6% svih gubitaka nije u mogućnosti da se obračunavaju pod bilo kojim od drugih kategorija. To su jednostavno misterije.