Kao potrošač, možda razmišljate o kupovini više organskih proizvoda. To je mudar plan. Organski proizvodi imaju puno prednosti za potrošače, kao što su:
- Organska hrana sadrži manje štetnih hormona i pesticida nego konvencionalna hrana.
- Organska proizvodnja pomaže u očuvanju i zaštiti vode .
- Organska poljoprivreda smanjuje emisiju ugljen-dioksida i pomaže u usporavanju klimatskih promjena.
- Organska poljoprivreda pomaže u borbi sa ozbiljnim problemima zemljišta, kao što je erozija. Erozija ne zvuči kao potrošačko pitanje, ali to zaista utiče na planetu, izazivajući probleme u zemljištu, snabdevanju hranom i ljudima.
Navedeno, mnoge kompanije pogrešno koriste pojam organski kako bi povećale cijene. Ako želite da kupite prave organske organe dok izbegavate lažne organske organe, pogledajte savete ispod.
01 - Upoznajte se sa organskim stvarima
Organska pravila i prakse primenjuju se i na preradjene proizvode, kao što je džem napravljen od organskih bobica ili organske hrane za bebe napravljene od šargarepe i žitarica. Na primer, ako je džem označen kao organski, postoji puno hemikalija i aditiva koji nisu dozvoljeni u gotovom proizvodu.
Nažalost, termin organski se strogo reguliše kada je proizvod poljoprivredni , na primer, organski spanać je visoko regulisan od strane Nacionalnog organskog programa (NOP), ali NOP ima manje propisa za organski sapun koji sadrži neke ne-poljoprivredne sastojke.
U Sjedinjenim Američkim Državama proizvod se smatra legalnim kada proizvod:
- nosi USDA organski pečat
- je sertifikovan organski, i
- sadrži 95% ili više organskih sastojaka.
Izuzetak od gore navedenih tri pravila: To je skupo za dobijanje organske sertifikacije, tako da neki poljoprivrednici nisu sertifikovani , iako raste u potpunosti organski usjevi.
Međutim, pojam organski često koriste pogrešno kompanije koje pokušavaju da prodaju proizvode kao "organske" kada proizvod nije stvarno organski. Prije plaćanja novca za organske organe, korisno je istražiti više o tome šta organski zaista znači.
02 - Čitajte oznake
Ako kompanija koristi organsku etiketu i njihov proizvod nije stvarno organski i NOP sazna, kompanija može biti kažnjena čak 11.000 dolara.
Iako sve organske kompanije ili proizvođači ne odluče da stavljaju organski pečat na svoje proizvode, većina ih radi. Prema tome, traženje organske etikete je jedan od najboljih načina da se uverite da kupujete istinske organske proizvode.
Ako proizvod ima organski pečat, to znači da je proizvod napravljen sa 95% do 100% organskih sastojaka. Ako proizvod sadrži manje od 95% organskih sastojaka, NOP politika ne dozvoljava tom proizvodu da nosi pečat.
Pored organskog pečata, na proizvodu takođe možete videti organski tekst. Na primer, 100% sertifikovani organski proizvod može imati "100% Organski" napisan na pakovanju. Proizvod koji sadrži samo 95% organskih sastojaka može reći "Organski" na ambalaži.
Ako vidite proizvod sa tekstualnim sadržajem koji navodi, "Made with Organic Ingredients", onda proizvod sadrži najmanje 70% organskih sastojaka.
Budite svesni da će mnoge kompanije pokušati da prevare potrošače postavljanjem sličnih nalepnica i na ambalažu ili neobičnim tekstovima, pa nemojte da budete prevareni. Potražite organski pečat prilikom kupovine i pogledajte dole linkove kako biste saznali više o stvarnim i neobičnim, lažnim naljepnicama.
03 - Proverite PLU kod
PLU kodovi su mali brojevi na nalepnicama koje se unose kada kupujete svoje namirnice. Ovi PLU kodovi su identifikacioni brojevi za proizvodnju, a organski PLU kodovi se razlikuju od konvencionalnih kodova.
Ako je proizvod organski, kôd će početi sa brojem 9 i pratiće ga još četiri broja. Ako proizvod nije organski, njegov PLU kod će biti 4-cifreni broj koji počinje sa brojem 4 .
04 - Podrška lokalnim organima
Lokalno možete kupiti organsku hranu, ali kao što sam već napomenuo u odeljku etikete, svi organski proizvođači ne označavaju svoje proizvode kao organske.
Neki organski proizvođači ne označavaju svoje proizvode jer nisu zvanično sertifikovani. Često to je zato što godišnje raste mala količina useva , pa ne vredi trošak da bi dobili sertifikat. Na primjer, možete naći prave organske proizvode na lokalnim tržištima farmera ili na lokalnim poljoprivrednim gazdinstvima ili kroz program za podršku poljoprivrede u zajednici, ali proizvodi jednostavno neće biti označeni sa organskim pečatom. To ne znači da proizvodi nisu organski.
Kada kupite lokalno, pitajte proizvođača o njihovoj praksi. Pogledajte kako oni upravljaju štetočinama (sa hemikalijama ili ne) i pitaju da li koriste sigurna djubriva. Za više pomoći u kupovini lokalnih organizama pogledajte resurse ispod:
- Pronađite istinsku organsku hranu na tržištu Farmera
- Eat Well Vodič
- Lokalna žetva
05 - Pazite na "Greenwashed" proizvode
Mnoge kompanije, nadajući se da će uspjeti na organski uspeh, mogu učiniti sljedeće:
- Označite svoje proizvode organskim tekstom čak i ako njihovi proizvodi nisu organski
- Koristite termine na svom pakovanju da ljudi često zbunjuju sa organskim, poput prirodnog ili slobodnog dometa
- Pokušajte da vas zbunite tako što ćete dizajnirati ambalažu koja podseća na organsku ambalažu
Ovo se zove "zeleno pranje". Zeleno zimovanje je kada kompanija pokušava da koristi ekološke ili, u ovom slučaju, organske pojmove ili osobine, da prodaje i prodaje proizvode kada u stvarnosti proizvod nije iskreno organski.
Neki proizvodi su daleko veći od zelenila od drugih. Dva važna tipa proizvoda za čuvanje uključuju sljedeće:
- Proizvodi za negu tela i kozmetiku, kao što su sapun, sjaj za usne ili šampon. Ovim proizvodima ćete videti sportske etikete poput "Organically Awesome" ili "Organic Wear", kada proizvod uopšte nije organski. Kupovina na cijeloj hrani može vam pomoći ovdje jer imaju strožije pravila označavanja za negu tela nego u većini drugih trgovina.
- Čuvati proizvode brenda. Mnoge prodavnice prehrambenih proizvoda kreiraju sopstvene linije prirodnih i organskih proizvoda, a vi morate biti veoma pažljivi prilikom kupovine. Iako su neki od tih prodavnica brendova zaista sertifikovani organski, mnogi nisu, a prodavnica će nestati sa svoje strane da bi se uverila da su oni organski. Na primer, Kroger ima svoju liniju prirodnih i organskih proizvoda pod nazivom Jednostavna istina. Linija Simple Truth uključuje prave organske organe, koje su označene organskim pečatom. Linija takođe nosi "prirodne" ne-organske sastojke, ali su pakovanje sa gotovo identičnim pakovanjima organskim jedinicama, sve do zelenog kruga. Sa robnim markama, ako ne vidite USDA organski pečat, nemojte pretpostavljati da je organski.
Ostali uobičajeni organski proizvodi od zelenila uključuju proizvode za njegu bebe, proizvode za negu dvorišta i proizvode za čišćenje. Da biste izbjegli proizvode koji se lažno plasiraju kao organski, najbolje je tražiti i kupiti organske organske organske organske etikete.
06 - Uzmite pomoć kada idete u kupovinu
Ako se bojite da ćete zaboraviti šta je stvarno protiv lažne organske hrane kada dođete do prodavnice, jednostavno nosite lažni list s vama. Ispod su neki odlični organski lažni listovi koji vam mogu pomoći da kupite prave organske organe.
- EWG-ov Kupac Vodič za pesticide u proizvodima
- Džepni vodic Organskog centra
- Dodatni korisni vodiči za kupovinu za organske potrošače