Kompanija koju radim nedavno je smanjena, a sada tražim novi posao. Razmišljao sam o započinjanju posla sa kamionima. Uvek sam želeo da posjedujem svoj vlastiti restoran i ovo izgleda kao korak u pravom smeru. Našao sam pristojan kamion za prehrambenu industriju koji je korišten za prodaju sendviča i supe. Osim što sam kupio kamion, nisam siguran šta drugo moram učiniti da bi se moj posao pokrenuo. Neki prijedlog?
Ideja o prodaji hrane uz cestu je bila u jednom ili drugom obliku stotinama godina . Sami kamioni za hranu su evoluirali iz službenih sladoleda i hotdogova, kako bi ponudili mnoštvo različitih kuhinja, od jednostavnog sira na žaru do najskupljeg hamburgera na svetu, koji je ponudio kamionski kamion 666 u Njujorku.
Bezbedno finansiranje vašeg kamiona za hranu
Kupovina kamiona za prevoz hrane je najveća investicija koju ćete uložiti u ovaj poduhvat. Mnogo uspješnih restorana izlazi iz biznisa za prevoz hrane. Naravno, mnogo uspešnih preduzeća su kamioni za prevoz hrane. Pogledajte ove 10 gurmanskih kamiona za hranu za neku inspiraciju. Kamioni za hranu nude veliki broj bonusa preko tradicionalnog restorana, uključujući i male troškove, manji troškovi startovanja, nisku radnu snagu i možete ići tamo gde su kupci.
Jedan od najboljih delova otvaranja vlastitog kamiona za hranu jeste to što nudi niske troškove startovanja. U zavisnosti od stanja vašeg korišćenog kamiona za prevoz hrane, možda će vam biti potrebna gotovina za pomoć u nadogradnji i kupovini komercijalne opreme za kuvanje.
Ako ne želite da uđete u svoju uštedu, kredit za mala preduzeća može vam pomoći da započnete. Da biste prodali svoju ideju o kamionskim kamionima investitorima , trebat će vam sveobuhvatni poslovni plan koji će sve opisati od početnog budžetskog budžeta do projektovane godišnje prodaje. U pisanju poslovnog plana može se malo osjetiti (ili puno) kao domaći zadatak, ali na kraju će imati koristi samo za vaš posao u kamionskim kamionima, nudeći dobro mapiranu strategiju za uspeh.
Napišite svoj meni za transport kamiona
Sledeći korak, nakon što kupite kamion, je da napišete svoj meni. Hrana bi trebalo da bude pogodna za pripremu pred vremenom. Trebalo bi da bude pristupačan, ali ne mora biti jeftin ili na nivou sa standardnom brzom hranom. Pojedini jedinstveni koncepti menija za prevoz hrane uključuju gurmanske obroke doručka, organsku hranu uključujući organske sendviče za sladoled i indijski uličnu hranu inspirisanu Bollywoodom. Jednom kada ste napisali meni, biće vam potrebna menijska ploča i meniji za pretragu za kupce koji će ih uzeti. Takođe ćete morati da odlučite da li će vaš meni biti isti svaki dan ili se rotirati sa dnevnim posebnostima
Prodajte svoj kamion za hranu
Čak i ako stavite kamion za prevoz hrane sa skromnim cijenama, ipak ćete morati osigurati da će zadovoljiti Vaše potrebe. Ako nameravate da poslužite toplom hranom, kao što su pica, hamburgeri ili druga pržena hrana, potrebna vam je rerna i frižider. Ako nameravate da prodate unaprijed napravljene sendviče, onda će vam trebati dosta hladnijeg prostora. Izgradnja kamiona za prevoz hrane je slična kao što je dizajniranje kuhinje komercijalne kuhinje.
Napravite pravno poslovanje kamiona za hranu
Saznajte gde možete postaviti radnju. Određene oblasti nisu zonirane za kamionske mašine. Zatim ćete imati svoje osiguranje, licencu i druge dozvole. Voditi posao, morate voditi dobru evidenciju i kamion za prevoz hrane nije izuzetak.
Pročitajte više o pravnim osnovama restorana.
Širite ljubav svog kamiona za hranu
Ključ uspeha poslovanja sa hranom u industriji hrane, zajedno sa odličnom hranom, je marketing. Dobra stvar u kamionu za hranu je to što je to reklamiranje na točkovima. Međutim, to ne znači da ne bi trebalo da vršite oglašavanje i marketing svog posla. Društveni mediji kao što su Facebook i Twitter su savršeni za izgradnju dobre klijente. Ujutru možete twittera gdje se kreće vaš kamion za hranu, da biste sljedbenici znali unaprijed.
Ako imate cilj da jednoga dana posjedujete svoj vlastiti restoran, izgradnja uspešnog poslovanja s kamionskim kamionima je korak ka tom cilju. Pokazaće budućim investitorima da ste sposobni da izgradite posao od ogrebotine i imate ono što je potrebno da bude vlasnik restorana.