Strategija maloprodaje 101: širina proizvoda, dubina i asortiman

Razumevanje osnovnih uslova poslovanja na malo

U maloprodajnoj industriji, širina proizvoda je raznovrsnost proizvoda koji nudi prodavnica. Dobar izbor robe ključan je za privlačenje i zadržavanje kupaca, bez obzira na vrstu proizvoda koje prodajete.

Pronalaženje ravnoteže između širine proizvoda, dubine i mešavine robe bit će od ključne važnosti za uspeh vaše prodavnice, ali prvo, morate razumjeti šta sve to znači. To su osnove strategije maloprodajnog inventara , i ako počnete sa jasnim razumijevanjem toga, za naredne godine će vam pomoći.

Šta je proizvodni džep?

U svojoj osnovnoj definiciji, širina proizvoda je raznovrsnost proizvodnih linija koje nudi prodavnica. Poznato je i širina asortimana proizvoda, širina robe i širina proizvoda .

Na primer, prodavnica može sadržati samo četiri artikla svake SKU , ali njihova širina proizvoda (sorta) može se sastojati od 3.000 različitih vrsta proizvoda.

Šta je dubina proizvoda?

Drugi deo jednačine maloprodajnog inventara je dubina proizvoda (poznat i kao asortiman proizvoda ili dubina robe ). Ovo je broj svake stavke ili određenih stilova koje nosite određeni proizvod.

Na primer, prodavnica može strategisati kako bi zadržala troškove inventara , imala će plitku dubinu proizvoda. To znači da bi mogli prodavati samo 3-6 SKU-a za svaki proizvod.

Širina proizvoda + dubina proizvoda = asortiman proizvoda

Širina proizvoda je broj proizvodnih linija, dok je dubina proizvoda sorta unutar svake od ovih linija.

Ova dva elementa kombinuju se kako bi se sastojala od asortimana proizvoda ili proizvoda.

Specijalistički trgovci verovatno će imati manju širinu proizvoda od prodavnice opće robe. To je zato što njihovi proizvodi imaju uži fokus i specifične niše. Međutim, oni mogu imati ravnopravnu, ako ne i širu, dubinu proizvoda ukoliko odluče da imaju veću raznolikost svake linije proizvoda.

Na primer, prodavnica svećice će imati manju raznovrsnost (ili širinu) proizvoda od prodavnice kutija za drogu, čak i ako imaju isti broj proizvoda u inventaru.

Ove dve prodavnice imaju potpuno različite strategije za svoj asortiman proizvoda zbog potreba svojih kupaca .

Mirisi i boje su važniji za kupce sveće nego što imaju 100 stilova sveća. S druge strane, pogodnost je od suštinskog značaja za kupca droge, a možda će želeti da podignu pastu za zube i baterije u jednom stanu. Trgovina drogom mora da sadrži sve osnovne stvari, čak i ako postoji samo jedna opcija za svaku od njih.

Mješavina sezonske robe

Mešavina za prodavnicu može promeniti i godišnja doba. Mnogi trgovci na malo odlučuju da dodaju veću raznovrsnost tokom sezone zauzetog godišnjeg odmora. Ovo je dobra strategija jer korisnicima daje više opcija za davanje poklona. Ona takođe može dozvoliti prodavnici da eksperimentiše sa novim proizvodnim linijama bez velike investicije u inventar.