Oglašavanje restorana dolazi u mnogim oblicima. Radio spotovi novinskih oglasa, TV reklama; čak i kuponi su svi načini oglašavanja novog restorana . Možete unajmiti PR agenciju koja će vam pomoći da izvadite svoju poruku ili možete to učiniti sami. Oglašavanje nije ugovor o jednoj veličini. Planovi oglašavanja variraju iz godine u godinu, sezone do sezone. Ja imam napornu letnju sezonu i manje zimi, trebaće vam dva odlučujuća drugačija načina oglašavanja.
Teškoće: Prosječno
Vrijeme potrebno: U toku
Evo kako:
- Znaš svoju publiku . Na koga se apeluje vaš restoran? Porodice? Profesionalci karijere? Oni koji traže lak, brz obrok ili opušteno opuštenu večeru. Vi već trebate znati ko je vaša ciljna publika kako je opisano u vašem poslovnom planu restorana .
- Počnite koristiti društvene medije . Dok štampani oglasi i radio spotovi su i dalje dobri načini oglašavanja vašeg restorana, najveći deo vaših napora trebalo bi da bude fokusiran na internet. Ako vaš restoran nema web stranicu , razmislite o investiranju u jedan. Ako nova web lokacija trenutno nije u budžetu, postavite Facebook stranicu za svoj restoran. Možete besplatno objaviti svoje kontakt informacije, pa čak i meni na Facebooku.
- Stvorite strategiju za dosezanje potencijalnih kupaca restorana . Vaša strategija će zavisiti od vašeg budžeta. TV reklame su skuplje od radio oglasa, koje su skuplje od novinskih oglasa. Razmislite o svojoj klijenteli i gde će najverovatnije videti vaše reklame. Ako posjedujete sportski bar i roštilj, onda je sponzor lokalnih softball tima ili atletskog turnira logičan. Ako želite da dovedete porodice, stavljanje kupona za besplatnu decu u nedeljnom papiru bi bio dobar potez.
- Jasno navedite svoju poruku . Šta vas razlikuje od konkurencije? Da li imate poseban meni za decu ili sportski noćni bife? Da li nudite najniže cijene hamburgera? Morate doći do svoje ciljne publike i ostaviti im poruku koju će zapamtiti. Zauzetim majkama verovatno neće biti briga ako imate velike televizijske ekrane sa četiri različite igre sa loptom i odjednom. No, oni će se pojaviti na zvuku djece koja ne jedu u oglasu u utorak. S obzirom na to, muškarci koji traže noćni izlaz neće stajati u ustanovu koja nudi besplatne knjige za bojenje i bojice sa deci obroke.