Poboljšajte svoj restoran
Awesome : Adjective Izuzetno impresivan ili zastrašujući; inspirativno veliko divljenje, strah ili strah; ili Izuzetno dobar; odličan.
Evo deset načina da vaš restoran bude odlično mesto za jedenje, rad i sopstveno.
1. Imajte Awesome Staff
Vaše osoblje je prednja linija vašeg restorana - to su njen glas i stav. Dakle, da biste imali odličan restoran, vaše osoblje bi trebalo biti odlično. Pročitajte više o tome kako imati odlično osoblje restorana.
2. Dajte nazad.
Kao deo vaše zajednice, možete se vratiti na više načina. Prihvatite dobrotvornu večeru, a deo prihoda ide u dobar razlog. Sponzor malih ligaških timova ili druge omladinske aktivnosti. Iako je dobro za imidž vašeg restorana, takođe je i dobra (ili strava) stvar.
3. Budite prijateljski restoran
postoji mnogo načina da deca olakšaju ishranu kod dece, povećavajući vjerovatnoću da će se vratiti. Ako je moguće, porodicama treba dati veću stolu (ako ih ima četiri, dajte im sto za šest) tako da deca imaju prostor za boju ili igru. Pored toga što nudi sjedećih sedišta i sedišta, osoblje bi trebalo da ponudi boje i igračke (ali najprije pitajte roditelje da li su ovi predmeti u redu). Mnogi restorani čuvaju posebne kutije za decu, kao što su krokirani bojice i placemati. Asortiman automobila i traktora i igraju životinje, uskladišteni u maloj korpi, je još jedan jeftini način da se deca zabave dok čekaju svoju hranu. Pročitajte više o tome kako biti prijateljski prijatelj u vašem restoranu.
4. Igrajte oko svog menija.
Ako niste ažurirali svoj meni u neko vrijeme, sada je isto tako dobro koliko i bilo koje drugo. Pogledajte trenutne trendove restorana i pokušajte da ih ugradite u svoj redovni meni. Pogledajte ove 10 klasičnih trendova restorana, koje možete prilagoditi kako biste učinili svoj meni restoran odličnim.
5. Recite Zdravo.
Kao vlasnik restorana , nemojte se plašiti da izađete i da se družite sa svojim kupcima.
Idite u trpezariju, upoznajte se, zatražite povratne informacije. Ljudi će ceniti vašu pažnju i češće nego što ne čujete pohvale za vaš restoran i osoblje.
6. Širite ljubav.
Ako ne koristite društvene medije u vašem restoranu, trebalo bi da počnete. Upravo sada. Društveni mediji su jednostavan i zabavan način da stignu do klijenata, stara i nova. Omogućava vam da pokažete svoj restoran kroz slike i video zapise i ohrabrujete kupce da razgovaraju o vama sa svojim prijateljima. Pročitajte više o tome kako napraviti restoran marketing plan za društvene medije. 7. Igraj. Rad na poslu je ozbiljan. Ali to ne znači da treba da se zabavljate dok to radite. Nemojte se plašiti šale sa osobljem i kupcima, kako biste pokazali svoju zabavnu stranu.
8. Ne budi jeftin.
Ukoliko se klijent požali na obrok, objedite obrok, ponudi slobodu ili dajte dobar popust na to. Na primer, ako neko pošalje biftek zato što nije kuvan po njihovom ukusu, ponudi neku vrstu besplatnog, poput deserta ili koktela, ako još uvek nije umiren, objedite obrok. Možda ćete osećati da kupac pokušava da iskoristi vas, ali koliko često to stvarno idu?
9. Uvek pratite probleme.
Bez obzira da li je to klijent koji ima problem ili osoblje, pre nego što se brine o tome, to će vam uzrokovati manje problema.
10. Opusti se.
U svakodnevnom poslovanju sa restoranom je lako naglasiti. Ali zapamtite da treba vremena da se opustite. To ne znači da se svakih nekoliko nedelja kreće luksuzni odmor. Postoji mnogo malih stvari koje možete učiniti da de-stres i podmlađujete svaki dan.