Mnogi ljudi sanjaju da otvore novi restoran. Međutim, pronalazak dovoljno novčanih sredstava za novi restoran može biti veliki kamen spoticanja za mnoge ljude. Da biste pomogli u finansiranju, lakše je važno imati što više vaših ličnih finansijskih podataka pre nego što odete u banku. Ukoliko imate bilo kakav nedostatak na svom kreditu, takođe je važno da pismeno pripremite objašnjenje.
Za one koji su ozbiljni oko otvaranja restorana , evo nekoliko saveta za početak.
Izaberite restoran Tema ili Koncept
Ovo je verovatno najlakši korak u otvaranju novog restorana . Obično je koncept restorana ili tema prva stvar o kojoj ljudi razmišljaju kada dobiju ideju da otvore restoran. Dok izaberete svoju temu, potrebno je da izaberete ime restorana , napišete meni restorana i počnete razmišljati o dizajnu enterijera vaše trpezarije i bara. Kako će vaš restoran izgledati? Šta je sa vašim restoranom koji će pozvati kupce da jedu tamo, a ne na mestu takmičenja?
Odaberite lokaciju restorana
Rekao sam to (ili bolje rečeno napisao) ponovo - sve je u vezi sa lokacijom kada su u pitanju uspešni restorani . Prije nego što odaberete lokaciju za novi restoran, razmotrite saobraćaj, bilo pešice ili automobila. Razmislite o veličini prostora, da li je stvarno dovoljno velika da prilagodite dizajn vašeg restorana ?
I na kraju, uzmite u obzir stanarinu. Mnogo puta možete pregovarati o zakupu sa potencijalnim vlasnikom.
Kreirajte poslovni plan restorana
Poslovni plan restorana je kao plan kako ćete otvoriti restoran i kako planirate biti profitabilni tokom prvih nekoliko godina (ili dok se kredit ne isplati) i šire.
Nijedan bankarski i mala biznis biro ne} e razmotriti da ste dobili novac bez dobro osmisljenog poslovnog plana.
Pripremite se za intervju Vaše banke
Pre nego što odete u banku ili u mali biznis biro, imate nekoliko stvari koje možete učiniti da biste bili spremni za početni intervju . Pored poslovnog plana vašeg restorana , trebalo bi da uradite domaći zadatak u oblasti na kojoj želite da otvorite svoj restoran.
Pronađite investitore za novi restoran
Neki potencijalni vlasnici restorana traže privatne investitore umjesto ili pored malih poslovnih kredita . Vlasnici stanova mogu prokontrolisati stanarinu u zamjenu za udio u restoranu. Dok tražite investitore, pažljivo razmislite pre nego što zatražite prijatelje ili porodicu. Novac može da promeni dinamiku veze, i možda ćete utvrditi da u poslovanje sa prijateljem ili članom porodice možda nije sve što je zabrinuto.
Pripremite se da potpišete liniju
Čak i sa zvezdanim poslovnim planom, fantastičnom lokacijom restorana i privatnim investitorima, možda ćete morati da podnesete kolateral. Banke mogu zahtevati od vas da koristite svoju ličnu imovinu (kao što je vaša kuća) kao kolateral za poslovni kredit. Razmislite dugo i teško pre nego što odjavite lična sredstva za vaše poslovanje.
Šta je potrebno
- Strpljenje i puno toga.
- Perzistentnost
- Organizacija
- Ljudske vještine
- Da li sam pomenuo strpljenje i upornost?