Evo jednostavan biznis plan za kafu
Primer slijedi standardni raspored poslovnog plana koji se sastoji od jedinstvenog dokumenta podeljenog na nekoliko dijelova, uključujući opis organizacije, istraživanje tržišta , konkurentsku analizu , prodajne strategije , zahtjeve kapitala i rada i finansijske podatke.
Koliko dugo treba biti plan?
Poslovni planovi mogu biti svuda od nekoliko stranica do stotina stranica duga za velika preduzeća. Za relativno malu kompaniju kao što je kafić, najbolje je održati plan što kraći i ukorijenjen (30 stranica ili manje), posebno ako namjeravate da ga pošaljete bankarima ili investitorima za finansiranje duga ili kapitala . Generalno, potencijalni novinari ili investitori ne žele da provode vreme čitajući dugačak, veoma detaljan poslovni plan - oni traže solidna istraživanja i analize u jednoj kratkoj formi.
Da biste svom planu dobili više vizuelnih žalbi uključuju fotografije, dizajn ili planove lokacije potencijalnih poslovnih prostora, kao i grafikone i grafikone finansijskih informacija, kao što su projekcije prihoda itd.
Kako koristiti Template
Priloženi šablon uzorka je podeljen u odeljke kako je opisano u tabeli. Svaki se deo šablona može kopirati u Word, Excel ili sličan kancelarijski dokument tako što odaberete tekst i koristite kopiranje / paste (koristeći Windows, objasnite tekst koji ćete izabrati pomoću miša i pritisnite CTRL-C za kopiranje i CTRL- V za paste).
Jednostavan poslovni plan za Java Jake's Coffee House:
Title Page
Unesite svoje podatke o poslovanju počev od pravnog imena. Ako ste već proverili lokaciju i / ili imali veb lokaciju, možete uključiti adrese. Ako imate poslovni logo možete ga dodati na vrhu ili na dnu naslovne stranice.
Poslovni planJake's Coffee House15. oktobra 2017 2303 Stewart St. Ako se obratite kompaniji ili pojedincu uključite: Predstavljeno:"Ime" "Društvo ili finansijska institucija" |
1. Sadržaj:
Sadržaj | ||
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. | Sadržaj Izvršni rezime ............................. Pregled poslovanja / industrije ................. Analiza tržišta i konkurencija ... Plan prodaje i marketinga ......................... Plan vlasništva i upravljanja ........ Operativni plan ..................................... Finansijski plan ...................................... Dodaci i dokazi ...................... | Page # Page # Page # Page # Page # Page # Page # Page # |
Odjeljak 1: Izvršni rezime
Izvršni rezime se približava početku plana ali je poslednji napisan. Trebalo bi da obezbedi kratak, koncizan i optimističan pregled vašeg posla koji obuhvata pažnju čitaoca i daje im interesovanje da saznaju više o tome. Izvršni rezime ne bi trebao biti duži od dvije stranice , sa kratkim rezimeima drugih dijelova plana. Pogledajte kako napisati upisni rezime poslovnog plana .
Odjeljak 1: Izvršni rezime |
Java Jake's Coffee House će biti na mestu za ljubitelje kafe. Mi planiramo da poslujemo najvišim kvalitetom kafe i grickalica u trendovskoj, ugodnoj atmosferi. Naša zgodna lokacija i odlična usluga za kupce treba da izgrade stabilnu bazu ponovljenih kupaca. Vlasnici Jack Valdez i partner Juanita Sanchez imaju više od deset godina u industriji prehrambenih usluga, uključujući iskustvo menadžmenta. Naši glavni proizvodi će biti gurmanski proizvodi gurmanske kave kao što su espressos, cappuccinos, lattés i razne grickalice, uključujući zdrave alternative. Strateško smješteni u neposrednoj blizini šetališta od tehničke škole, koledža za negu i raznih kancelarijskih kompleksa, namjeravamo da posjetimo studentima i mladim kancelarijskim radnicima pružajući dovoljno prostora za sjedenje i superiorne usluge za kupce sa trendovskim vibracijama. U neposrednoj oblasti naša konkurencija se sastoji uglavnom od prodavaca brze hrane kao što su McDonald's i Dunkin Donuts. Planiramo da uhvatimo gornji kraj lokalnog tržišta kafe serviranjem gurmanskih, ne-mašinskih kafe proizvoda po povoljnim cijenama. Pored naše vrhunske atmosfere i sjajne usluge za kupce, namjeravamo ciljati sofisticiranog potrošača kafe. Lokacija koju smo izabrali ima 2.000 kvadratnih metara prostora, prostor za vanjsku terasu i zahtijeva minimalne obnove. Prostor je prazan nekoliko meseci i vlasnik je motivisan i ponudio je četvorogodišnji zakup sa petogodišnjim besplatnim. Očekujemo da će prihod od prodaje u prvoj godini poslovanja porasti sa 200.000 dolara na 250.000 dolara do kraja treće godine. Da bi se smanjili operativni troškovi, oba direktora će biti na licu mjesta na puno radno vrijeme kako bi smanjili troškove osoblja, nadzirali i održavali kontrolu kvaliteta. Očekujemo da će neto profit porasti sa 50.000 dolara na 100.000 dolara do treće godine. *** Ovde možete dodati bar chart 200.000 dolara u početnom finansiranju je potrebno za troškove zakupa, renoviranja, opreme i namještaja. Direktori imaju 100.000 dolara u gotovini i ostatak će dobiti od komercijalnih zajmodavaca. |
Odeljak 2: Pregled poslovanja / industrije
Pregled kafe industrije, lokalnog tržišta i šta vaše poslovanje čini jedinstvenim. (Pogledajte primer poslovnog plana industrijske sekcije .)
Odeljak 2: Pregled poslovanja / industrije |
The Coffee IndustryPrema nedavnim podacima iz američkog popisa, milenijumima su preboleli bebe kao najveća američka živa generacija. Millenniali su socijalniji i mobilniji od prethodnih generacija i više vole da imaju kafu sa prijateljima na trendovskim, javnim lokacijama, povećavajući popularnost visokih kafića. Američka statistika pokazuje da:
Naša pozicija u industrijiEast Clovervale je bogato područje sa visokom gustinom studenata i mladih stručnjaka, idealno tržište za kafiću kao što je Jake's Coffee House. Ljudi u ovoj oblasti mogu sebi priuštiti da troše novac na kafene i grickalice specijalnih proizvoda i spremni su to učiniti. Naše istraživanje tržišta pokazalo je da sedam od 10 ispitanika iz istočne Clovervale troši najmanje tri šolje specijalnih kava nedeljno. KonkursIako trenutno postoje još dve kafane u neposrednoj blizini, nijedna soba ne nudi sjedenje za patio ili dovoljno slobodnog parkinga. Jedan ne nudi besplatan WiFi. Ono što Java Jake-ov kafić čini jedinstvenimJava Jakeova marketinška strategija za kafu je da posluži mladima i "mladim srcem" sa vrhunskim kvalitetom proizvoda, odličnom uslugom i velikim brojem sjedenja u zatvorenom i van nje. Cilj nam je biti mjesto gdje se susrećemo sa prijateljima, opustimo se i uživamo u odličnoj šoljici kafe. Ultra brzi WiFi omogućava studentima i poslovnim ljudima da lako komuniciraju i rade na školskim ili poslovnim aktivnostima. |
Odeljak 3: Analiza tržišta i konkurencija
U ovom odeljku poslovnog plana kafića, morate pokazati da ste detaljno analizirali ciljno tržište i da postoji dovoljna potražnja za svojim proizvodima kako bi vaš posao kave bio održiv. Konkurentna analiza uključuje procjenu konkurencije i kako će se vaš kafe baviti konkurentom u ovom sektoru. (Pogledajte odeljak Kako pisati odjeljak za analizu konkurenata u Business planu .) Opis ciljnog tržišta i dijelovi konkurentske analize mogu biti dva odvojena odeljka u planu ili kombinovani kao što je prikazano u nastavku:
Odeljak 3: Analiza tržišta i konkurencija |
S obzirom na blizinu škola i kancelarijskog kompleksa, naše primarno ciljno tržište će biti studenti i profesionalni poslovni ljudi. Obe grupe su teški potrošači kafe, čaja i grickalica. Na osnovu naših istraživanja potrošača, postoji velika potražnja za vrhunskom kafićom na centralnoj lokaciji koja služi sjajnom kafom i ima i otvoreno sedenje i slobodno parkiralište. Tri najčešće žalbe na postojeću konkurenciju u toj oblasti su:
Lokalna baza klijenata se sastoji od:
Obe škole imaju solidnu prisutnost i šire svoju studentsku populaciju. Lokalno poslovno tržište je jako i relativno je nepovoljno pogođeno ranijim ekonomskim padom. Java Jake's House of Coffee u odnosu na konkurenciju: Očekujemo da naši prihodi raste snažno dok gradimo našu bazu kupaca: |
| Biznis | Kafa da ide | Lindene | Java Jake's Coffee (godina 1) |
| Est. Godišnji prihod | 150.000 dolara | $ 250,000 | 200.000 dolara |
| Zaposleni | 8 | 10 | 6 |
| Cijena | Nisko | Visoka | Visoka |
| Kvalitet | Nisko | Prosek | Visoka |
Odeljak 4: Plan prodaje i marketinga
Opišite kako nameravate da privlačite kupce da pokrovite svoju kafiću, uključujući oglašavanje / promociju, strategiju određivanja cijena , prodaju i usluge. Za detaljan opis pogledajte odeljak Marketing plana poslovnog plana .
Odeljak 4: Plan prodaje i marketinga |
Naše ponude proizvodaPostojeće takmičenje koristi pasulj od nižeg stepena, jeftinu opremu i ne obučava osoblje - što rezultira nekonzistentnim kvalitetom proizvoda i nezadovoljnim kupcima. Kod Java Jake-a mi smo strastveni za kafu i nameravamo da se fokusiramo na konzistentno serviranje proizvoda najvišeg kvaliteta:
Fokusirajući se na kvalitet, doslednost i veliku uslugu za kupce, izgradićemo stabilnu ponovljenu bazu kupaca. Strategija cenaMi namjeravamo uglavnom da se fokusiramo na kafu specijaliteta, uključujući espresso, cappuccinos, mochas, itd. Jer su profitne marže mnogo veće od redovne kafe. Za komandovanje višom cenom za redovnu kafu nećemo koristiti mašine za kapanje. Umjesto toga, svaka čaša će biti pojedinačno servirana pomoću bodum, tako da je svaka čaša sve do trenutka sveža i ukusna. Naša cena će biti konkurentna sa višim tržištem. Verujemo da će kupci biti zadovoljni plaćanjem vrhunskih cijena za odličnu šoljicu kafe. ProdajaMi ćemo nuditi kontra usluge u profesionalno dizajniranom, prijatnom, unutrašnjem prostoru koji se poziva. Unutrašnja sjedišta će biti mješavina manjih pojedinačnih tabli za intimnost i duže, u stilu stilova za veće grupe. Spoljašnje sedište će se sastojati od meteoroloških stolova i stolica sa dostupnim suncobranima. Nameravamo da budemo otvoreni od 7:30 do 21:00 radnim danima, a od 9:00 do 21:00 vikendom. Pored gotovinskih, kreditnih i debitnih plaćanja, takođe ćemo prihvatiti Apple Pay za kupovinu. Oglašavanje i promocijaDa bismo minimizirali troškove i povezali se sa našim demografskim korisnicima, većina reklama će biti digitalne varijante. Nameravamo da agresivno promovišemo naše proizvode koristeći sledeće metode:
Statistika pokazuje da su lojalnost kartice veoma efikasne - Java Jake će koristiti prilagođenu kartu nagrada za promociju ponovnog poslovanja. |
Odjeljak 5: Plan vlasništva i upravljanja
Ovaj odeljak opisuje pravnu strukturu, vlasništvo i (ako je primjenjivo) zahtjeve upravljanja i osoblja vašeg poslovanja. Pogledajte Kako pisati odjeljak plana poslovnog plana poslovnog plana .
Odjeljak 5: Plan vlasništva i upravljanja |
Vlasnička strukturaJava Jake's Coffee House je privatna korporacija registrovana u državi Teksas. Kompanija je trenutno u 100% vlasništvu Jack Valdez i Juanita Sanchez:
** Opišite druge klase akcija u vlasništvu drugih lica ili bilo koji drugi poseban aranžman između vlasnika u vezi akcija *** Menadžment
Spoljni resursi i usluge
** Dodajte bilo koji drugi spoljni resurs koji nameravate da koristite, kao što su Usluge za hranu, Advokati, izvođači radova, knjigovođa itd. |
Odeljak 6: Operativni plan
Plan rada opisuje fizičke zahteve vašeg poslovanja, kao što su maloprodajni prostor, oprema, inventar i potrebe za snabdevanjem, rad, itd. Za biznis kao što je kafić koja zahteva prilagođene objekte, lance snabdevanja, specijalizirane opreme i više zaposlenih Operativni plan zahteva detalje. Za dodatne informacije pogledajte odeljak Operativnog plana Business Plan-a .
Odeljak 6: Operativni plan |
ObjektiProstori koje smo izabrali nalaze se na lokaciji 2303 Stewart St. Prostorne karakteristike:
Osoblje
OpremaKupovat će se sledeća oprema:
Trenutno pregovaramo o kupovini korišćene komercijalne opreme od prethodnog zakupca, uključujući:
Ugovori o održavanju opreme će se pregovarati sa lokalnim prodavcima. SnabdevanjePregovarali smo sa kompanijom Murphy's Coffee Wholesalers za isporuku vrhunskog gurmanskog kolumbijskog kafa / espresso zrna sa dvodnevnim dostavljanjem. Mleko, sokovi, bezalkoholna pića, voće itd. Biće izvor iz lokalnog Costco-a. Muffins, scones, cookies, jogurt voćni čaše i sendviči će svakodnevno dostavljati Jody's Catering. |
Odjeljak 7: Finansijski plan
Odeljak finansijskog plana je najvažniji deo poslovnog plana, posebno ako vam je potrebno finansiranje duga ili želite privući investitore . Finansijski plan mora pokazati da će vaš posao rasti i biti profitabilan . Da biste to uradili, moraćete da kreirate projektovane izjave o prihodima, izjave o novčanim tokovima i bilans stanja. Za novi posao, ovo su predviđanja, a dobro pravilo je podcijeniti prihode i preceniti troškove .
Odjeljak 7: Finansijski plan |
Uključite svoja tri finansijska izveštaja. Svaka je opisana u Pisanje poslovnog plana: Finansijski plan , uključujući i predloške: Izjave o prihodima
Projekcije gotovog toka
Bilans
Breakeven Analysis
|
Odeljak 8: Dodatci i izložbe
Odeljak dodataka i eksponata sadrži sve detaljne informacije potrebne za podršku drugim dijelovima plana.
Odeljak 8: Dodatci i izložbe |
Mogući Dodaci / Izložbe
|